Hagesüd Interspice: Helmut Müller

Nach 41 Jahren im Dienste der Branche, und davon 20 Jahre bei Hagesüd Interspice, geht Marketingleiter Helmut Müller, Ende des...

Tönnies plant Gausepohl-Übernahme

Der Fleischkonzern Tönnies will nach Informationen der Nachrichtenagentur dpa das Rindfleisch-Geschäft des niedersächsischen Schlachtbetriebs Gausepohl übernehmen....

8. Saumagenwettbewerb: Die Sieger

Die Sieger des 8. Internationalen Pfälzer Saumagenwettbewerbs stehen fest. Alle Teilnehmer konnten die typische Pfälzer Spezialität in drei Kategorien präsentieren....

Kopie von Käse ohne Farbstoff: Ein Trend?

Käse ohne Farbstoff: Ein Trend?...

Käse ohne Farbstoff: Ein Trend?

Käse ohne Farbstoff: Ein Trend?...

QS fördert Forschungsprojekte

Der Vorstand des QS-Wissenschaftsfonds hat die finanzielle Förderung von Forschungsprojekten der Universität Hohenheim, der Tierärztlichen Hochschule Hannover und der Landwirtschaftskammer...

Maßnahmen für mehr Tierwohl

Zum Jahreswechsel nähert sich der Start der „Initiative Tierwohl“ mit dem Ziel, die Bedingungen in der konventionellen Tierhaltung zu verbessern....

Messevorbereitungen in Hamburg

2015 wird die Internorga in Hamburg erstmals um die neue Veranstaltung für das Fleischerhandwerk FFA Nord ergänzt....

Schlachtviehpreise Bayern KW 44/2014

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Geflügelpest in Mecklenburg-Vorpommern

Geflügelpest in Mecklenburg-Vorpommern...

Recruiting in der Lebensmittelindustrie

Bei der Auswahl von Bewerbern gibt es für die Unternehmen kaum eine Alternative zum persönlichen Gespräch von Angesicht zu Angesicht....

Edeka-Eigenmarkenartikel mit „Ohne Gentechnik“-Siegel

Edeka hat erste Eigenmarkenartikel mit dem Siegel „Ohne Gentechnik“ eingeführt....

Wachsender Biomarkt

Im ersten Halbjahr 2014 sind die weltweiten Umsätze im Bio-Lebensmittelsektor weiter gestiegen. Der Markt entwickelt sich in den meisten der...

Aldi Süd wirbt wieder in der Tagespresse

Nach einer rund vierjährigen Abstinenz hat Aldi Süd am Montag wieder begonnen, ganzseitige Anzeigen in Lokalzeitungen zu schalten....

Rack & Rüther: Spende an die Tafel

Der Wurstwarenhersteller will jeden Jahr rund vier Tonnen Würste für den guten Zweck verschenken....

Heidi’s Käseraupe gewinnt

Die Siegerin des Homann Snack Star 2014 heißt Adelheid ­Wagner und absolviert ihre Ausbildung in der Metzgerei G. Frey in...

Belgien setzt Schweinefleisch erfolgreich ab

Belgien setzt Schweinefleisch erfolgreich ab...

Sinkende Importpreise

Die Einfuhrpreise waren im September 2014 um 1,6 % niedriger als im September 2013....