Fachmesse „Arbeitsschutz Aktuell“

Auf der Fachmesse „Arbeitsschutz Aktuell“, die vom 25. bis 28. August 2014 in Frankfurt/M. stattfindet, präsentieren Aussteller auf knapp 40.000...

noax erneut ISO-zertifiziert

ISO 9001 – Qualität mit System. Seit vielen Jahren ist die noax Technologies AG nach ISO 9001 zertifiziert....

Ferkel-Horror

Leserbrief zur ARD-Doku "Deutschlands Ferkelfabriken"....

Raps investiert 18 Mio. Euro

Die Ergebnisse des Förderprogramms „Zukunft Raps“ stellte Raps jüngst einer Delegation des Bayerischen Wirtschaftsministeriums vor. Dahinter steckt ein dreijähriges Investitionsprojekt...

Moguntia: Frische bewahren

Die Artikel der Frischin-Reihe von Moguntia hemmen aufgrund ihrer spezifischen Zusammensetzung aus Genusssäuren das Wachstum von Mikroorganismen über einen verlängerten...

Bedford: Food für die Finger

Die Wurst- und Schinkenmanufaktur Bedford bietet neben Wurst- und Schinkenspezialitäten auch eine Vielfalt von Snacks und Ideen an, die sich...

1. BFS Landshut: Generationswechsel

Der Generationswechsel an der 1. Bayerischen Fleischerschule Landshut ist vollzogen. Seit 1. Juli ist Barbara Zinkl Geschäftsführerin, der bisherige stv....

Schlachtviehpreise Bayern KW 28/2014

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Werbliche Zurückhaltung abgelegt

Rund 13,2 Mrd. Euro investierten Unternehmen in Deutschland im 1. Halbjahr 2014 (brutto) für die Bewerbung ihrer Produkte und Services....

Erfolgreicher Branchennachwuchs

Elf Metzgereifachverkäufer/innen und zwölf Fleischer aus den Landkreisen Freising, Erding, Dachau und Ebersberg feierten gestern an der Staatl. Berufsschule Freising...

Rack & Rüther: Nachhaltiger Genuss

Seit Jahren engagiert sich der Geschäftsführer der Spezialitäten-Metzgerei Rack & Rüther, Dr. Gernot Peppler, aktiv für gesunde Lebensmittel. Nachhaltigkeit ist...

DLG: Kommission für Convenience-Produkte

Das Testzentrum Lebensmittel der DLG hat eine Kommission für Convenience-Produkte gegründet, die sich fachlich mit den Produktbereichen Fertiggerichte, Tiefkühlkost, Feinkost,...

Firmen gehen gegen Bußgeld vor

Wegen illegaler Preisabsprachen hat das Bundeskartellamt Geldbußen in Höhe von rund 338 Mio. Euro gegen 21 Wursthersteller sowie gegen 33...

Reinert klagt gegen Kartellamtsbeschluss

Gegen das im Rahmen des sogenannten Wurstkartells vom Bundeskartellamt verhängte Bußgeld legen die zur H. & E. Reinert Unternehmensgruppe gehörenden...

S+S Inspektionssysteme: Neue Vertretung

Die S+S Separation and Sorting GmbH hat einen weiteren Partner für den Vertrieb von Fremdkörperdetektionssystemen für die Lebensmittelindustrie in der...

Kobe Beef bei Otto Gourmet

Der Heinsberger Fleischversender Otto Gourmet ist einer von vier europäischen und weltweit 281 Händlern, die Kobe Beef aus Japan verkaufen...

Hackfleischformer: 4.000 Hamburger/Std.

Der Hackfleischformer F4000 von ABM formt bis zu 4.000 Hamburgerscheiben pro Stunde oder die doppelte Menge Cevapcici, Nuggets, Fleischbällchen o....

Epta übernimmt Cold Service Group Ltd.

Die Epta Group übernimmt mit Cold Service eines der führenden Kältetechnik-Unternehmen in Großbritannien....