Kochwurst-Spezialitäten leicht gemacht

Hemmingen. In den Herbst- und Wintermonaten sind deftige Kochwurst-Spezialitäten besonders gefragt. Aus den vielfältigen Möglichkeiten hält Hagesüd Interspice zwei Ideen...

Schlachtviehpreise Bayern KW 33/2013

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Janutta mit neuem Eigentümer

Oldenburg. Mit Unterstützung der axanta AG hat die Naturfleischerei Janutta e.K. einen neuen Eigentümer gefunden....

Seminare rund um die Produktsicherheit

Dortmund. Die Akademie Fresenius bietet im Herbst neue Fortbildungstermine für die Fachgebiete HACCP, Interner Auditor und Food Defense an....

Länger appetitliches Fleisch

Neu-Isenburg. In der Hibassk Hochberrierefolie des niederländischen Herstellers A. van den Broek trägt eine Siegelschicht dazu bei, dass vakuum-skinverpacktes Fleisch...

Albers mit eigener Nachhaltigkeitsmarke

Düsseldorf. Albers, der Düsseldorfer Fleischimporteur, hat eine eigene Linie für nachweislich nachhaltig erzeugte Produkte geschaffen....

Mischer für jede Charge

Winterbach. Das Maschinenportfolio von Karl Schnell umfasst Mischer für unterschiedlichste Chargengröße, aber auch bei den Motoren ist Abwechslung gegeben....

Die Welt der Verpackung

Nürnberg. Vom 24. bis 26. September 2013 präsentieren rund 1.500 Unternehmen ihr reiches Programm aus den Bereichen Verpackung, Technik, Veredelung...

E-Book statt Papier

Sersheim. Rentschler Reven-Lüftungssysteme, Produzent von Luftreinigern für die Lebensmittelindustrie, verpasst seinem Produktkatalog ein völlig neues Aussehen....

Schweinemarkt unter Druck

Berlin. Halbjahresergebnisse zeigen, dass für die Fleischwirtschaft 2013 ein schwieriges Jahr wird....

Kopie von Schlachtviehpreise Bayern KW 32/2013

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Schlachtviehpreise Bayern KW 32/2013

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Ressourcenschonende Konzepte

Enger. Besuchern der diesjährigen Fachpack in Nürnberg präsentiert Multivac mehrere Ansätze, um den Verbrauch von Folienmaterial, Energie und Wasser im...

Ausgezeichnete Schnittstelle

Breidenbach. Die Power Control von Weber Maschinenbau wurde mit dem Red Dot Award 2013 in der Kategorie Communication Design ausgezeichnet....

Stagnierende Fleischproduktion

Wiesbaden. Knapp 4,0 Mio. t Fleisch wurden in den gewerblichen Schlachtbetrieben Deutschlands in den ersten sechs Monaten 2013 produziert –...

Frische Waren im besten LED-Licht

Leichlingen. Wie sich frische Lebensmittel effizient, schonend und gleichzeitig verkaufsfördernd beleuchten lassen, zeigt Bäro auf der Ernährungsmesse Anuga....

Größtes Weißwurstfrühstück

Die Metzgerinnung Amberg lädt am 15. September zum Weißwurstfrühstück....

Granulierter Geschmack für neue Trends

Die Moguntia-Werke zeigen mit ihren neuen Würzperlen, wie kreativ, würzig und trendig eine Bratwurst sein kann....