Gewinnpiel: Messer suchen, und gewinnen!

München. Gute Messer sind das A und O! In der Ausgabe 3/2013 von FLEISCHER-HANDWERK sind einige Messer mit einem blauen...

Schlachtviehpreise Bayern KW 13/2013

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Dry Aged Steaks per Mausklick

Schlüchtern. Wenn die Temperaturen steigen, die Sonne durch die Wolkendecke bricht und Männer freiwillig einkaufen gehen, dann kann die Grillsaison...

Bratwurst-Notfalldienst ausgezeichnet

Bärenstein. Der Bratwurst-Notfalldienst von Jens Drechsler, der am Wochenende bei unvorhergesehehen Grillfeiern aushilft, wurde nun mit dem dritten Preis des...

Preissensibilität der Verbraucher

Bonn. Welche Rolle spielt der Preis für Verbraucher beim Einkauf von Fleisch aus ökologischer und konventioneller Erzeugung....

Schlachtviehpreise Bayern KW 12/2013

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Irish Beef Verkostung mit Starköchen

München/Hamburg. Bei einer exklusiven Irish Beef Verkostung in München und in Hamburg präsentierte der Deutschland-Geschäftsführer von Bord Bia Irish Food...

Putenerzeuger fordern verpflichtende Herkunftskennzeichnung

Berlin. Die in den vergangenen Tagen bekannt gewordenen Funde von mit Antibiotika belastetem Putenfleisch aus Rumänien nehmen die deutschen Putenerzeuger...

Iffa 2013: Multivac vermittelt Wissen

Wolfertschwenden. Während der Iffa 2013 (4.-8. Mai, Frankfurt) bietet Multivac Messebesuchern täglich fünf Praxisseminare zu verschiedenen technischen und rechtlichen Aspekten...

DFV-Umsatz-Kosten-Analyse bis Ende März

Frankfurt/Main. Innungsbetriebe, die sich an der aktuellen Umsatz- und Kostenanalyse des Deutschen Fleischer-Verbandes beteiligen möchten, haben noch bis zum 31....

Schachtviehpreise Bayern KW 11/2013

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Hellmann erzeugt Meister-Stücke

Bünde. Hellmann Fleischwarenfabrik konnte im Wettbewerb um die "Meister-Stücke 2013" eine Auszeichnung in Gold für sich verbuchen....

Unternehmensberater Fritz Gempel zertifiziert

Fürth. Unternehmensberater Fritz Gempel wurde als Fachberater im Rahmen des Förderprogramms „unternehmensWert: Mensch“ zertifiziert....

DLG-Akademie: Schädlingspräventions-Seminar

Frankfurt/Main. Die Akademie der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) bietet einen Workshop zum Thema „Schädlingsprävention in der Lebensmittelproduktion“ an....

Schwarzwälder Schinkenhersteller gehen gegen Verleumdungen vor 

Villingen-Schwenningen. Der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller hat eine Unterlassungsaufforderung erlassen gegen foodwatch, das behauptet, Schwarzwälder Schinken g.g.A. könne von überall...

Schlachtviehpreise Bayern KW 10/2013

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Zehn gute Gründe, Fleisch zu essen

Berlin. Die Fördergemeinschaft Nachhaltige Landwirtschaft zeigt in der aktuellen Ausgabe ihrer Veröffentlichungsreihe Greenfacts zehn gute Gründe auf, Fleisch zu essen....

Medientag IHM: „Wir wissen, was drin ist!“

München. Der Pferdefleischskandal war der Hauptdiskussionspunkt beim gestrigen Medientag des Deutschen Lebensmittelhandwerks auf der Internationalen Handwerksmesse in München. „Essen sollte...