Schlachtviehpreise Bayern KW 46/2012

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Wiesheu: Alexander Herz ist technischer Leiter

Das Team von Wiesheu wird seit dem 1. November 2012 durch Alexander Herz als technischen Leiter erweitert. Er studierte an...

Thailändische Delegation besuchte Baader

Eine thailändische Wirtschaftsdelegation der Firma Charoen Pokphand Group (CP) besuchte das Maschinenbauunternehmen Baader in Lübeck. Initiiert wurde der Besuch durch...

OM Karl Schneider: Lied für die Metzgerzunft

Mit einer eher ungewöhnlichen Idee wirbt der Obermeister der Metzgerinnung Neumarkt in der Oberpfalz um Auszubildende für das Fleischerhandwerk: Zusammen...

Schlachtviehpreise Bayern KW 45/2012

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Konjunkturbericht der Ernährungsindustrie

Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V. hat den Konjunkturbericht der Ernährungsindustrie 02|2012 zur wirtschaftlichen Lage und Entwicklung der Branche in...

Metzgerei Lutz jetzt in Tutzing

2 ½ Jahre gab es in Tutzing am Starnberger See keinen traditionellen Fleischer. Mit der Eröffnung ihrer zweiten Filiale haben...

TSC Auto ID: Partner Meeting in Prag

Über 60 Teilnehmer aus verschiedensten Ländern folgten der Einladung von TSC Auto ID zum EMEA Partner-Meeting nach Prag. Auf dem...

Zukunftspreis „Future Food Concepts“

Welches Produkt kann den Lebensmittelmarkt revolutionieren? Welche Technologie wird für die Herstellung von Nahrungsmitteln bald unverzichtbar sein? Der Zukunftspreis „Future...

EBLEX: Qualitätsfleisch aus England

Auf der internationalen Fachmesse für Nahrungsmittel SIAL 2012 in Paris präsentierte EBLEX (English Beef and Lamb Executive) frisches Lamm- und...

Schlachtviehpreise Bayern KW 44/2012

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Workshop zu Skin-Verpackungen

Mehr als 30 Teilnehmer aus Fleischverarbeitungs- und Abpackbetrieben trafen sich zu einem Fresh-Innovation-Workshop. Die Organisatoren Linpac Packaging, G Mondini und...

Schlachtviehpreise Bayern KW 43/2012

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Qualitätsmetzgerei etabliert Energiemanagementsystem

Die EHA Energie-Handels-Gesellschaft unterstützt die Qualitätsmetzgerei Wilhelm Brandenburg bei der Implementierung eines Energiemanagementsystems. Um die Energieeffizienz zu steigern, will das...

Produktionsleiter-Tagung in Dortmund

Produktionsleiter in der Lebensmittelindustrie müssen fortwährend die Optimierung aller ablaufenden Prozesse vorantreiben. Über neue Entwicklungen in der Branche und mögliche...

Zweistufiges Tierschutzlabel: Verkaufsstart 2013

Ab 2013 wird es erstmals Produkte mit dem zweistufigen Tierschutzlabel des Deutschen Tierschutzbundes geben. Der Verband vergibt das Label für...

Schlachtviehpreise Bayern KW 42/2012

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Süffa 2012: Positive Bilanz

Die 20. „Süffa“ ist mit einem zufriedenstellenden Ergebnis zu Ende gegangen. Die Besucher profitierten von einer ausgewogenen Mischung aus Schlachttechnik,...