Internetnutzung über europäischem Durchschnitt

Deutschland hat in Europa bei der Nutzung von Informations- und Kommunikationstechnologien (IKT) zwar keine Spitzenposition inne, liegt aber bei der...

Neuer Stern am Klassifizierungshimmel

Zum 1. Juli 2005 führt der DEHOGA die bundesweit geltende Deutsche Klassifizierung für Gästehäuser, Gasthöfe und Pensionen ein. Das System...

Mehr Verlässlichkeit beim barrierefreien Reisen

Zur ITB haben der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) und der Hotelverband Deutschland (IHA) mit dem Sozialverband VdK Deutschland,...

11. Großer Preis der Köche 2005

Die Walter und Margarete Müller Stiftung hat seit 1988 1.000 Teilnehmer aller gastronomischen Bereiche mit 3 Mio. DM/€uro gefördert. Mit...

Canadische Chef Hats im Kommen

Nach der Koch-Olympiade in Erfurt präsentierte Lothar Bröcker (ivb, Bad Lippspringe) die Kochmützen der Canadischen- und USA-Nationalmannschaft erstmals auch auf...

Kölner FoodTec-Tage

Vom 16. bis 18.03.05 finden zum dritten Mal die Kölner FoodTec-Tage statt, eine internationale Kongressveranstaltung mit begleitender Foyerausstellung zum den...

Unterschriften-Aktion

Die Eurotoques-Stiftung hat in Zusammenarbeit mit Greenpeace EinkaufsNetz europaweit eine Unterschriftenaktion gestartet....

Jungbullenpreise steigen

Die Übergangsregelung bei den Sonderprämien für männliches Schlachtvieh hat in den vergangenen Wochen zu steigendem Jungbullenangebot mit sinkenden Preisen geführt....

Die f-Marke auf der nordischen Ski-Weltmeisterschaft 2005

Über 360.000 Zuschauer besuchten die WM-Langlauf und -Skisprung Arena in Oberstdorf, 6,6 Mio. fieberten in Deutschland vor dem Fernseher mit....

ERDGASPOKAL der Schülerköche geht in neunte Runde

Bundesweit erhalten in diesen Tagen mehr als 3 000 Schulen mit hauswirtschaftlichem Unterricht bzw. einer Arbeitsgemeinschaft Kochen die Unterlagen zur...

Texte, Töne, Tafelfreuden:

Die enge Zusammenarbeit zwischen dem hessischen Fleischerhandwerk und hr4 wird auch in 2005 fortgesetzt - mit sechs Veranstaltungen der erfolgreichen...

Tournedos mit Mozzarella

Rezept für 4 Personen:...

Deutliche Ausweitung der Nichtraucherangebote

Nach wochenlangen, intensiven und konstruktiven Verhandlungen haben sich der DEHOGA und das Bundesministerium für Gesundheit und Soziale Sicherung (BMGS) auf...

Gerhard Hummel

Gerhard Hummel, Appartementhotel Reichsstadt, Engelgasse 33 in 77723 Gengenbach wird von EUROTOQUES - der unabhängigen Verbraucher-Initiative der Bevölkerung und der...

DWI macht Lust auf deutschen Wein

Die Jahrgänge 2003 und 2004 haben erstklassige Prädikatsweine hervorgebracht, die sich ganz fantastisch für den fruchtig-lieblichen bis edelsüßen Ausbau eigneten....

Studie ermittelt großen Handlungsbedarf

Peakom führte zum Thema Kommunikation die Studie "Erfolgreicher Wandel durch Kommunikation" durch. Befragt wurden Kommunikationsleiter von 250 Unternehmen in Deutschland....

Wilthener Gebirgskräuter in neuem Gewand

Mit dem neuen Auftritt des Wilthener Gebirgskräuters investiert die Hardenberg-Wilthen AG weiter in eines der Produkte des gesamten Halbbitterlikörmarktes. Das...

Desserts als Finale – süß & fruchtig

Klein und leicht, harmonisch in Süße und Frucht, dazu genussvoll anzusehen – so sollte ein zeitgemäßes Dessert als Abschlussakkord eines...