Preisschwankungen am Schweinemarkt

Das teilweise kräftige Auf und Ab der Schlachtschweinepreise in den letzten Wochen und Monaten hat in der Branche für Diskussionsstoff...

Tapas Olé

Im Zeitalter von Finger-Food und Snacking around the clock erfreuen sich die mundgerechten Appetitmacher auch in Deutschland einer wachsenden Beliebtheit....

Umwelt spürbar entlastet

Durch das Sammeln, Sortieren und Vewerten von Verkaufspackungen mit dem Grünen Punkt habe das Duale System Deutschland die Umwelt 2004...

BLL-Vorstand gewählt

Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL), Spitzenorganisation der Ernährungswirtschaft, wählte in Berlin seinen neuen Vorstand. Präsident wurde Dr. Theo...

Aktionismus statt sinnvollem Bürokratieabbau

Gegen den Willen der betroffenen Branche und gegen das fachliche Votum des Tourismusausschusses des Deutschen Bundestages will die Bundesregierung die...

Produzieren, präsentieren, deklarieren

„Nur was man selbst probiert hat, kann man auch gut verkaufen“ war das Motto vieler Teilnehmer des Moguntia-Seminars in Paderborn....

Allianz mit langjährigen Partnern

Die Erzeugergemeinschaft Osnabrück (EGO) hat neues Kapital in Höhe von 1 Millionen Euro in das Unternehmen eingebracht....

Fortsetzung desGenerationswechsels

Heifo Rüterbories, Spezialist für Kältetechnik, Klimatechnik, Transportkühlung, Fleischereimaschinen, Fleischereibedarf und Gesamtlösungen, setzt den Generationswechsel fort....

Europa-Recht schützt die Spezialitäten der Region

Viele regional erzeugte Lebensmittel werden ohne Hinweis auf ihren "Standortvorteil" verkauft, wissen Marketing-Experten....

Kaffeekultur

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Auf Platz 3

Nach vorläufigen Angaben des Statistischen Bundesamtes lag der Produktionswert von Metallverpackungen in der Bundesrepublik Deutschland 2004 bei insgesamt 4,1 Mrd....

Positive Bilanz für die 31. Weinbörse des VDP

Michael Prinz zu Salm-Salm, Präsident der Prädikatsweingüter, zog eine positive Bilanz für die 31. Weinbörse der Prädikatsweingüter: „Die Prädikatsweingüter sind...

snackBaron: mobile Food- & Grill-Station

snackBaron heißt die neue flexible Lösung für die Außengastronomie. Die mobile Station benötigt weniger als 1qm Stellfläche. Das Möbel aus...

XAN Wellness

Das alkoholfreie Bier-Mix-Getränk besteht aus alkoholfreiem Weißbier und einem Mehrfruchtgetränk mit Apfel und Acerola. Die Reinheit und Bekömmlichkeit eines alkoholfreien...

40% der Erwerbstätigen unter 20 Jahren haben einen Zeitvertrag

Wie das Statistische Bundesamt zum Tag der Arbeit mitteilt, hatten im März 2004 von den insgesamt 29,8 Mill. abhängig Erwerbstätigen...

Der Unternehmer ist der Spiegel des Unternehmens

Eines machte Eckart Schlamann im Rahmen des 6. Seminars von CMA und DFV schnell klar: Der Erfolg eines Unternehmens hängt...

Frühjahrssitzung des Internationalen Metzgermeister-Verbandes

Vertreter aus Belgien, Dänemark, Deutschland, England, Frankreich, Irland, Luxemburg, Österreich, Ungarn, der Schweiz und Spanien kamen am 14. April in...

Neue Technologie bei der Folienbehandlung

Im Rahmen einer internationalen Pressekonferenz wurde auf der Verpackungsmesse Interpack das Forschungsprojekt Kufoplas vorgestellt....