Weinlese 2004

Die Prädikatsweingüter Deutschlands erwarten nach den ersten Lesetagen einen guten bis sehr guten Jahrgang. Positiv beeinflusst durch die kühlen Tage...

Convenience der kreativen Art

Neun von zehn Gästen essen gern Eis. Warum sollte das in den Wintermonaten anders sein als im Sommer? Wichtig ist...

FLEIGA 2004

Am 7. und 8. November findet zum dritten Mal die regionalen Fachmesse FLEIGA in der Bensheimer Weststadthalle statt....

Branchenlösung für Großhandel

SAP for Wholesale Distribution...

Informationen in neuen Kleidern

Die Geldwechsel- und Sicherheitstechnik (GeWeTe) präsentiert sich online im neu gestalteten Corporate Design und hat das Portal überarbeitet....

Frankfurter Sektion auf der Kulinart

Die EUROTOQUES-Stiftung hat eine Sektion in Frankfurt und Umgebung ins Leben gerufen, die erstmalig bei der Messe Kulinart vorstellig wird....

EUROTOQUES-Chefköche zu Spitzenköchen 2005 gekürt

In feierlicher Atmosphäre wurden in der Residenz München im Max-Joseph-Saal die diesjährigen Preisträger ausgezeichnet....

Festliche Menüs für festliche Anlässe

Wenn es um kulinarische Genüsse zu festlichen Anlässen geht, dann kann der Küchenchef wie jedes Jahr auf seine Kollegen von...

Vorjahreslinie wird deutlich überschritten

Die Erzeugerpreise für Rinder, Kälber und Schweine entwickelten sich im bisherigen Jahresverlauf aus Sicht der Landwirte durchweg positiv....

Qualität & Preis im Verkaufsgespräch

In der exklusiven Umgebung des fünf Sterne Steigenberger Hotels in Bad Neuenahr fand vom 27. September bis 28. September das...

Eurotoques zeichnete gentechnikfreie Landwirte aus

Für die Auszeichnung wurden repräsentative Landwirte aus der Region Neckar-Alb ausgesucht. Hier entsteht derzeit die größte gentechnikfreie Anbauregion Deutschlands. Die...

Hummer-Nummer

Die „Hummer-Nummer" ist das Motto einer einzigartigen Event-Reihe der Bodega Sandeman, Köln, die durch die Szene-Restaurants deutscher Metropolen führt....

Neuer Referent für Presse- und Öffentlichkeitsarbeit

Der neue Referent für Presse- und Öffentlichkeitsarbeit beim Deutschen Fleischer-Verband heißt Gero Jentzsch....

Prima Klima mit Dachser

Der international tätige Logistikdienstleister Dachser unterstreichte auf der Intermopro 2004 in Düsseldorf mit seinem Geschäftsfeld Dachser Lebensmittel-Logistik (DLL), was unter...

Heinen Freezing baut Marktposition weiter aus

Heinen stellt mit Blackrow Engineering Ltd. seinen neuen Vertriebspartner für den englischen Markt vor....

EUROTOQUES-CHEFKÖCHE berufen

Udo Hankh, Hotel Lindenhof, in 48282 Emsdetten und Martin Weißer, Hotel-Restaurant Rindenmühle, in 78052 Villingen-Schwenningen, sind zum EUROTOQUES-Chefkoch ernannt worden....

Traumurlaub

Eine Umfrage von MALIBU-Rum in Zusammenarbeit mit TNS-EMNID hat ergeben, dass 57 Prozent der Deutschen Longdrinks und Cocktails mit ihrem...

Mit Ente und Mascarpone zur Bremer Jugendmeisterschaft

Der Jugend-Kochwettbewerb um den „Silbernen Schlüssel“ wurde kürzlich zum 41. Mal ausgetragen. Veranstalter im Berufsschulzentrum am Rübekamp war der Koch-Club,...