Bonn. Der Hotelführer “Hotels Deutschlands 2000” des IHA-Hotelverbands Deutschland kann über den Buchhandel unter der Kennziffer ISBN 3-87516-441-5 bezogen werden,...
Hünstetten. Der VERBAND DER KÜCHENLEITER/INNEN IN KRANKENHÄUSERN UND PFLEGEEINRICHTUNGEN e.V.veranstaltet sein großes Herbstseminar zum Thema Großküchen-Management. Das Intensiv-Seminar soll aktuelle...
Hünstetten. Der Verband der Küchenleiter/innen in Krankenhäusern und Pflegeeinrichtungen e. V. (VKK) hatte auf seiner letzten Mitgliederversammlung ein neues Präsidium...
Detmold. Anläßlich der 50. Tagung für Bäckerei-Technologie hat die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung in Detmold Prof. Dr. Anton Dieter Hammel, Inhaber der...
Hamburg (ots). Die Abschaffung der Trinkgeldsteuer fordert die Food+Beverage Management Association (FBMA). Hierdurch würden nicht nur die Mitarbeiter in Hotellerie...
Bonn. Auf die große Nachfrage nach dem gemeinsamen Dachzeichen für Öko-Produkte hat die Öko-Prüfzeichen GmbH mit einem günstigeren Angebot reagiert....
Bonn. Ein Seminar zum Thema Lebensmittelrecht richtet das Institut für Lebensmittelwissenschaft und –information GmbH (ILWI) in Zusammenarbeit mit dem Bund...
Köln. “Ernährungswissenschaft: Märkte – Macher – Meinungen” lautet das Thema der Jahrestagung des Verbandes der Diplom-Oecotrophologen e. V. (VDOE) am...
Bonn. Ein Plus von 12,1 Prozent weist das Bundesinstitut für Berufsbildung (BiBB) für die neu abgeschlossenen Ausbildungsverträge im Gastgewerbe aus....
Bonn. Die Gästebefragung von EMNID zur Deutschen Hotelklassifizierung ist jetzt für Mitglieder des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA) zum ermäßigten...
Bonn. Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) und die INTERHOGA GmbH haben eine Untersuchung in Auftrag gegeben, wie sich Unternehmen...
Bonn. Auf die Vielzahl bürokratischer Regelungen, die in Deutschland insbesondere kleine und junge Unternehmen sowie Unternehmensgründer belasten, hat der Deutsche...
Wallhausen, (VDP), 10.03.2000. Am Sonntag, 9. April 2000, laden der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und das Ministerium für Landwirtschaft, Verkehr,...
Bad Kreuznach. “Wer einmal für den deutschen Wein im In- und Ausland geworben hat, bleibt diesem immer treu!” Diese Aussage...
Wien, (AGö, K.S.) Das Fachreferat während der AGö-Tagung am 1. März 2000 hielt der Obmann des VKö Sektion Salzburg, Küchenmeister...
Wien, (AGö, K.S.) Am 1. März wurde eine Küchenleitertagung der AGö-Wien in dem im August des Vorjahres neu bezogenen und...
Bonn. Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) hat in Zusammenarbeit mit Experten aus Mitgliedsunternehmen einen neuen BLL-Leitfaden...
Bonn. Ein unentbehrlicher Helfer für alle, die sich mit europäischen lebensmittelrechtlichen Regelungen auseinandersetzen müssen, ist die aktuelle “Zwischenbilanz zum 31.12.1999”....