News Archiv - Seite 59 von 1012

25.05.2023

Schlachtviehpreise Bayern KW 21/2023

Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern finden Sie hier. Neu: Um zu den aktuellen Schlachtviehpreisen zu gelangen, klicken Sie...

24.05.2023

Premium-Rindfleisch aus Frankreich

Ihr Erfolgsgeheimnis verortet die Marke Charoluxe in einer konstant hohen Produktqualität, gepaart mit effektiver Markenpolitik und Verbrauchernähe....

23.05.2023

Lebensmittel und Ernährung neu denken

Die Albert Handtmann Maschinenfabrik engagiert sich als Sponsor und Speaker beim internationalen Food Tech Congress 2023 in Warschau....

23.05.2023

So geht’s: Plastik sparen an der Bedientheke

Die R&S Vertriebs GmbH zeigt am Beispiel Parmaschinken: Der Einkauf bei Fachpersonal an der Bedientheke hilft, Müll zu vermeiden....

22.05.2023

Ein Vierteljahrhundert für das Kälberwohl

Seit 25 Jahren setzt sich die Kontrollgemeinschaft Deutsches Kalbfleisch (KDK) für bessere Haltung und mehr Tierwohl ein – ein Grund...

19.05.2023

Celina Schwing: „Zeigen, was man kann!“

Im Interview berichtet Celina Schwing über ihren Wechsel vom ersten Studium ins Fleischerhandwerk und weitere wichtige Erfahrungen auf ihrem bisherigen...

18.05.2023

Fleischer-Azubis in Barcelona

Drei Auszubildende der BBS-Westerburg sammelten im Austauschprogramm Xarxa und im Mobilitätsprogramm Erasmus+ Erfahrungen in Spanien....

17.05.2023

Schlachtviehpreise Bayern KW 20/2023

Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern finden Sie hier. Um zu den aktuellen Schlachtviehpreisen zu gelangen, klicken Sie auf...

17.05.2023

Parmaschinken-Spezialisten gesucht

Das Consorzio del Prosciutto di Parma zeichnet wieder Fach- und Feinkosthändler in Deutschland und Österreich aus. Bewerbungen zum „Parmaschinken-Spezialist“ sind...

16.05.2023

World Butcher’s Challenge 2025

Die World Butcher's Challenge 2025 wird am 30. und 31. März 2025 auf dem Expo-Gelände in der Paris Arena Sud...

16.05.2023

Fleisch & Wurst-Bilanz 2022

Vor ihrer Jahrestagung in Hamburg informierten der Bundesverband Deutscher Wurst- & Schinkenproduzenten und der Verband der Fleischwirtschaft über Produktionszahlen und...

15.05.2023

VDF-Jahrestagung 2023

Bei seiner Jahrestagung 2023 in Hamburg wählte der Verband der Fleischwirtschaft (VDF) einen neuen Vorstandsvorsitzenden. Auch die Hauptgeschäftsführung wird 2024...

15.05.2023

Metzgerei Albert: Erfolg in Holland

Ein Team der Metzgerei Albert aus dem fränkischen Eggolsheim wurde beim Fachwettbewerb 2023 der Confrerie des Chevaliers du Goute Andouille...

12.05.2023

Inklusionsprojekt für Auszubildende

Im Herbst startet die Multivac Group für seine Allgäuer Auszubildenden ein Inklusionsprojekt, bei dem diese mit Menschen mit Behinderung zusammenarbeiten...

12.05.2023

FH Fleischer-Handwerk 3/2023 ist da!

Jetzt ist sie da! Die Ausgabe 3/2023 FH Fleischer-Handwerk – zum dritten Mal im neuen LOOK. Hier als E-Paper online...

11.05.2023

„Die interpack wird noch lange nachklingen“

Über 2.800 Aussteller, rund 143.000 Besucher in Düsseldorf: Das Comeback der interpack nach sechs Jahren Abstinenz ist gelungen....

11.05.2023

Vion schlachtet über 1.000 Strohschweine

Zusammen mit süddeutschen Erzeugern und dem LEH hat Vion die Produktionsmenge verdoppelt, Konsumenten honorieren Tierwohl....

10.05.2023

Schlachtviehpreise Bayern KW 19/2023

Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern finden Sie hier…...