News Archiv - Seite 62 von 1012

14.04.2023

Herzhafte Vielfalt

Wer heute Mahlzeiten anbietet, die unmittelbar verzehrt werden können, liegt im Trend. Fertig- und Basissaucen erleichtern es Handwerksbetrieben, dem To-go-Bedarf...

14.04.2023

QS: Neues Unternehmenslogo

Seit kurzem hat die QS Qualität und Sicherheit GmbH (QS) ein neues Unternehmenslogo. Es gilt weiterhin als Kennzeichen für sichere...

13.04.2023

Aktionen für Parmaschinken

Erneut macht das Consorzio del Prosciutto di Parma mit einer bundesweiten POS-Marketing-Kampagne im deutschen Handel für Parmaschinken aufmerksam....

12.04.2023

Schlachtviehpreise Bayern KW 15/2023

Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern finden Sie hier…...

12.04.2023

Rivacold: 30 Jahre in Deutschland

Seit drei Jahrzehnten gibt es die kältetechnischen Produkte und Systeme von Rivacold auch in Deutschland, die im mittelitalienischen Vallefoglia produziert...

12.04.2023

Bio? Warum nicht!

Vor 35 Jahren gründete Richard Kleinhenz seine eigene Metzgerei und spezialisierte sich nach und nach auf die Herstellung von Bio-Produkten....

11.04.2023

LeeO, der digitale Schweinepass

LeeO soll das Verbrauchervertrauen stärken, durch eine cloudbasierte Rückverfolgung und Dokumentation sowie sichtbare Prozessqualität....

11.04.2023

Manuel Kattner neu im Mohn-Vertrieb

Vertriebsexperte aus Bad Abbach vertritt nordrhein-westfälischen Anbieter von Hygiene- und Reinigungstechnik im süddeutschen Raum....

06.04.2023

Produktfotografie: DIY oder Profi?

Fleisch- und Wurstaufnahmen im eigenen Fotostudio? Oder doch zum Foto-Profi? Hier gibt der erfahrene Produktfotograf Wolfgang Rottmann Tipps aus seinem...

05.04.2023

Schlachtviehpreise Bayern KW 14/2023

Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern finden Sie hier…...

04.04.2023

Vemag heißt jetzt Vetec

Die Umfirmierung soll das Profil der norddeutschen Anlagenbauer in der Lebensmittelbranche schärfen und Verwechslungen vorbeugen....

04.04.2023

Interaktiver Workshop – Teil 3

Am 17. April 2023 ist es wieder Zeit für einen Live-Showtag des fränkischen Gewürze-Spezialisten Beck Gewürze und Additive aus Schnaittach....

04.04.2023

Rhöner Biosphären-Schinken e.V.

Die Gründung des Vereins Rhöner Biosphären-Schinken e.V. ist ein wichtiger Schritt zur Stärkung regionaler Wirtschaftskreisläufe und Wertschätzung im Biosphärenreservat Rhön....

03.04.2023

Im Portrait: Anina Wunderlich

Motivierte Allrounderin: Anina Wunderlich aus der Metzgerei Wunderlich in Kirchenlamitz im Fichtelgebirge liebt die Abwechslung ihres Berufes....

03.04.2023

Belgien, Land der Fleischliebhaber

Mehrmals pro Woche kommt in Belgien Fleisch auf dem Teller: Unsere Nachbarn verspeisen jährlich rund 25 Kilogramm pro Person....

31.03.2023

5. Generation führt Handtmann

Mit Markus Handtmann und Valentin Ulrich übernimmt am 1. April 2023 die fünfte Familiengeneration die Geschäftsleitung der Handtmann Unternehmensgruppe....

30.03.2023

Mehrweg in der Metzgerei

Seit 1.1.2023 gilt die Pflicht To-go-Speisen auch in einer Mehrweg-Alternative anzubieten. In FH Fleischer-Handwerk 2/2023 berichtet drei Metzgereien über ihre...

30.03.2023

Meldeportal für Mehrweg-Angebotspflicht

Die Umweltorganisation Greenpeace startete ein Meldeportal, mit dem sich Verstöße gegen die gesetzliche Mehrweg-Angebotspflicht für Plastik-Einwegverpackungen direkt an verantwortliche Landesbehörden...