Bundesehrenpreis

Bundesehrenpreis 2023

In Berlin zeichnete Bundesminister Cem Özdemir 24 Unternehmen der deutschen Ernährungswirtschaft mit dem Bundesehrenpreis 2023 aus – auch ein Dutzend...
Fleischer-Handwerk

FH Fleischer-Handwerk 3/2023 bald da!

Bald ist sie da! Die Ausgabe 3/2023 FH Fleischer-Handwerk – zum dritten Mal im neuen LOOK. Hier demnächst als E-Paper...
Nagel

Prof. Kurt Nagel gestorben

Nach langer Krankheit verstarb am 30. April 2023 der Gründungsvorsitzende des Deutschen Fleischermuseums Prof. Dr. Dr. habil. Kurt Nagel (li,)....
interpack

Interpack 2023 in Düsseldorf

Die interpack 2023 läuft - erstmals seit sechs Jahren. Unternehmen der globalen Processing- und Packaging-Industrie stellen sieben Tage lang neueste...
Fachverband

Fachverband Gewürzindustrie tagte

In Mainz diskutierten die Mitglieder vom Fachverband der Gewürzindustrie e.V. bei ihrer jährlichen Mitgliederversammlung Sachthemen, die die Gewürzbranche betreffen....
Schlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 18/2023

Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Fleischsommelier

Fleischqualität sichtbar machen

20 Männer und Frauen absolvierten erfolgreich ihre Fortbildung Fleischsommelier an der 1. BFS – ihr Ziel: die Qualität von Fleischprodukten...
Mueller

Müller Gruppe baut Marktanteil aus

Die Müller Gruppe verzeichnet einen leichten Anstieg des Marktanteils im Bereich Schweineschlachtungen in Süddeutschland, obwohl die Schlachtzahlen 2022 um rund...
Interpack Vortragsforum Eingang Nord Bahnhof

Sieben Tage, sieben Themen

Von E-Commerce und Smart Engineering über Nachhaltigkeit bis hin zur Politik: Auf der interpack in Düsseldorf werden Zukunftsfragen diskutiert....
Nordrhein-Westfalen

NRW: 22 Fleischereien ausgezeichnet

Silke Gorißen, Ministerin für Landwirtschaft- und Verbraucherschutz in Nordrhein-Westfalen, verlieh 90 Betrieben des Lebensmittelhandwerks, auch 22 Fleischereien, die Auszeichnung „Meister.Werk.NRW“....
Wolfertschwenden

Hans Joachim Boekstegers Award

Mit dem Hans Joachim Boekstegers Award für Auszubildende und Studierende, würdigt Multivac aus Wolfertschwenden das Engagement seiner Nachwuchskräfte....
Meyer

Söder und Kaniber füllen Bratwurst

Im Rahmen ihrer Wahlkampf-Tour 2023 machten Bayerns Ministerpräsident Markus Söder und Agrarministerin Michaela Kaniber in der Nürnberger Metzgerei Meyer Station...
Seydelmann Schnitt

Seydelmann eröffnet neues Kundencenter

Opening des Technikums im Rahmen eines Familientages der Maschinenfabrik Seydelmann am Fertigungsstandort in Aalen....
Schlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 17/2023

Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Nachwuchs

Nachwuchs via Social Media

Live aus der Wurstküche – auf TikTok. Mit kreativen Ideen gegen den Fachkräftemangel im Fleischerhandwerk: Die SÜFFA 2023 zeigt neue...
GEA CrumbMatser Gen 2 Convenience

GEA: Panieren in zweiter Generation

Neue Spezialmaschine CrumbMaster Gen 2 von GEA produziert Convenience schonender und flotter, aber mit weniger Staub und Verlust....
Ishida

Ishida auf der Interpack 2023

40 Automatisierungslösungen für aktuelle Herausforderungen zeigt der Verpackungslinien-Spezialist Ishida auf der Interpack (4. bis 10. Mai 2023, Halle 14, Stand...
fleischnet FF Future Foods 02_23 Erstausgabe

FF Future Foods: Das ist die Erstausgabe

Sehnlichst erwartet, endlich erschienen: Das ist das neue Fachmagazin FF Future Foods aus dem Hause B&L MedienGesellschaft....