HOMANN Foodservice: Saucen Nr.1*

Laut aktuellen Zahlen ist HOMANN die Saucen Nr. 1* im deutschen Foodservice-Markt. Was macht den Erfolg dieser Saucen aus?...

AVO: Alexander Piruschka

Die AVO-Werke August Beisse GmbH hat Alexander Piruschka mit Wirkung zum 1. August 2025 zum Vertriebsleiter des nationalen Vertriebsbereiches bestellt...

Ausbildungsstart im Edeka-Logistikzentrum: 21 internationale Nachwuchskräfte

Am 1. September 2025 beginnen 21 Auszubildende in sieben Berufsfeldern ihre Karriere im Edeka-Logistikzentrum Freienbrink....
Parmaschinken Spezialist

Ihre Herzen schlagen für den Parmaschinken

Consorzio del Prosciutto di Parma würdigt Parmaschinken-Expertise: 42 Fachhändler aus Deutschland und Österreich ausgezeichnet....
Regionalfenster Gütesiegel auf Lebensmittelverpackung

Gütesiegel für regionale Produkte: Darauf kommt es bei Regionalität im Supermarkt an

Welche Gütesiegel stehen für regionale Produkte? Unser Überblick hilft Ihnen, echte Regionalität im Supermarkt zu erkennen....

25 Jahre Metzgerei Günther

Anfang Mai veranstaltete die Metzgerei Günther in Radolfzell am Bodensee anlässlich ihres 25-jährigen Bestehens ein großes Fest. Doch der Weg...
Veganuary Kampagne 2026

Veganuary 2026 jetzt planen

Die Planungsphase für die Kampagne hat begonnen: fünf Tipps und ein Profi-Toolkit für Teilnehmer des Veganuary 2026....
Grillevents Paulusch

Grillevents: Glut & Genuss

Fleischsommelier Ronny Paulusch zeigt, wie Grillevents und Verkostungen den Fleischverkauf im LEH neu beleben....

Metzgerei Klein: Details machen Unterschied

Klein ist bei diesem Familienbetrieb im Taunus nur der Name: Produktqualität und Wertschätzung der Mitarbeiter, Unternehmenstradition und Offenheit für Neues...
Edeka Center Salzgitter-Lebenstedt

Neues Edeka Center in Salzgitter-Lebenstedt

Das neue Edeka Center überzeugt mit moderner Ladenfläche, regionaler Frische und innovativem Service – ein neuer Treffpunkt für Nahversorgung in...

Asador-Kurs 2025

Vom 4. bis 6. August 2025 bildeten sich neun Fachkräfte an der Fleischerschule Augsburg erfolgreich zum Zertifiiierten Asador weiter....

Neuer Online-Shop bei NovaTaste

Mit einem digitalen Paukenschlag erweitert NovaTaste, Anbieter für Geschmack, Wirkstoffe und individuelle Lösungen, sein Serviceangebot: Der neue NovaTaste-Shop ist online....

Aus Shanghai an die Isar

Der Chinese Bo Yang (56) – genannt Edward – bestand an der 1. Bayerischen Fleischerschule in Landshut seine Prüfung zum...

Über 100 Jahre Hähnchenfleisch

Die niederländische Storteboom Food Group verfügt über 100 Jahre Erfahrung in der Erzeugung von Hähnchenfleisch und entsprechenden Produkten daraus. Einen...

Bizerba: Starkes Jahresergebnis

Trotz wirtschaftlich herausforderndem Umfelds schloss Bizerba das Geschäftsjahr 2024/25 mit gutem Ergebnis ab. Das Unternehmen unterstreicht so seine Stabilität und...

W:O:A – Schinken für Metalheads

Zum ersten Mal präsentierte der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller seine Marke auf dem Open Air 2025 (W:O:A) in Wacken. Die...

Wagyu-Intensivkurs

Premiere in der Fleischerschule Augsburg. Vom 19. bis 21. November 2025 findet dort erstmals ein Wagyu-Intensivkurs statt. Anmeldeschluss ist der...

Epta-Gruppe wächst und investiert

Die Epta-Gruppe hat das Geschäftsjahr 2024 mit einem Umsatz von 1,682 Mrd. Euro abgeschlossen, ein Plus von 17 % im...