Einen besonderen Auftritt hatten Leonie Baumeister (u.a. Fleischerin, Betriebswirtin des Handwerks) und Hannah Gehring (u.a. Fleischerei-Fachverkäuferin, Fleischermeisterin) von der Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks in der SWR-Landesschau Baden-Württemberg. Souverän, charmant und kompetent meisterten die beiden Gründungsmitglieder der Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks diese Aufgabe. Leichte Nervosität war nur beim Moderator Florian Weber zu bemerken. Hier der Link zur Sendung.
Zahlreiche Themen angesprochen
Die beiden jungen Damen um die 20 befragte der Moderator in den gut zehn Sendeminuten kurz vor halb acht abends zu allerhand Themen, z. B. den Qualitätsunterschieden von Wurst aus der Metzgerei um die Ecke oder welcher aus dem Supermarkt. Sie stellten ihre Familienbetriebe in Waibstadt und Rot am See vor, berichteten über ihr Engagement in der Nationalmannschaft und befürworten einen bewussten Fleischkonsum. „Ja, wir essen Fleisch, aber es geht dabei auch um Wertschätzung“, betonte Leonie Baumeister, die Fleischerin aus Leidenschaft ist. Das versuche man den Menschen immer wieder zu vermitteln. Für beide Frauen ist es der absolute Traumberuf. Hannah Gehring wusste schon mit drei Jahren, dass sie mal Metzgerin werden möchte. Ein vielfältiger Beruf, für den die beiden sowie die anderen 25 Mitglieder der Nationalmannschaft mit viel Spaß und guter Laune gerne in der Öffentlichkeit werben.
Nationalmannschaft gibt es seit 2017
Beide wurden auf dem Bundesverbandstag der Fleischer in Potsdam 2017 mit zwei Metzgerkollegen in die Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks berufen und sind in ihren elterlichen Betrieben tätig. 25 Termine absolvierte dass Team in wechselnder Zusammensetzung im Jahr 2019. Im März 2020 kamen neun weitere Mitglieder hinzu, die ebenso wie ihre bisherigen Kollegen und Kolleginnen hoffnungsvolle Nachwuchskräfte im Fleischerhandwerk sind. In diesem Jahr bilden sich die Teammitglieder derzeit coronabedingt online in Form von Webinaren weiter. Öffentliche Auftritte mit Publikum sind derzeit schwierig. Weitere Infos zum Team gibt es hier.
Mitglieder des Teams:
Johannes Bächtle (Lenningen), Leonie Baumeister (Waibstadt), Lena Bausewein (Prichsenstadt), Gina Benz (Köngen), Kim Berns (Leer), Sarah Bork (Hanau), Annamaria Büchele (Frankenthal), Raphael Buschmann (Twistringen), Philipp Eichler (Rothenburg), Franz Gawalski (Großenhain), Hannah Gehring (Rot am See), Max Grebe (Bad Wildungen), Manuel Kirchhoff (Dünschede), Markus Kretschmann (Meißen), Katrhin Meier (Wallhöfen-Vollersrode), Steffen Michelsen (Crivitz), Max Münch (Lommatzsch), Chris Neumann (Olsberg), Viktoria Probst (Lenggries), Franz Prostmeier (Bockhorn), Anna-Lena Schlegel (Albstadt), Katharina Schneider (Gerbrunn), Lara Schneider (Krombach), Tim Stumpf (Hamburg) und Stefan Weishaupt (Aitrach)
