Die seit 29. April 2016 insolvente Flensburger Traditions-Schlachterei Jepsen wird zum 1. September 2016 vom Fleischverarbeitungsbetrieb Westrich GmbH übernommen. Fünf von sechs Standorten bleiben erhalten. Westrich führt diese Standorte, inklusive Produktion und Catering, unter dem bisherigen Namen weiter. Die zwischenzeitlich geschlossenen Filialen in der Flensburger Holmpassage sowie am Twedter Plack sollen wiedereröffnet werden. Nur die Filiale auf dem Holm schließt. Das gab Insolvenzverwalter Peter-Alexander Borchardt von der Hamburger Kanzlei Reimer Rechtsanwälte bekannt. „Wir haben nahezu eine Ideallösung im Interesse aller Gläubiger, Mitarbeiter und Kunden gefunden”, so der Jurist. Über den Kaufpreis wurde Stillschweigen vereinbart.
Das Unternehmen Schlachter Jepsen besitze eine hoch motivierte und erfahrene Belegschaft, hervorragende Produkte, einen exzellenten Ruf sowie eine treue Stammkundschaft, so der neue geschäftsführende Gesellschafter Christoph Westrich. Er selbst verfügt über eine jahrzehntelange Erfahrung im Fleischverarbeitungsgewerbe – u. a. als Geschäftsführer des Wurstproduzenten Redlefsen. Der bisherige Unternehmensinhaber Malte Jepsen steht Christoph Westrich in der Übergangsphase beratend zur Seite. „Mein Wunsch war stets, dass die Firma mit möglichst vielen Betriebsteilen weitergeführt wird,“ so Malte Jepsen: „Dass dies gelungen ist, haben wir vor allem unserer loyalen Belegschaft und unseren treuen Kunden zu verdanken.” Die Schlachterei Jepsen zählt zu den größten Betrieben seiner Art in Schleswig-Holstein. www.jepsen.de
Foto: Schlachter Jepsen
