Hinter “Wellness-Wiener” verbirgt sich die Kombination aus den Vitaminen ACE und dem funktionellen Zusatzstoff L-Carnitin. Sie sorgen dafür, so das Unternehmen, dass die Wiener, Geflügelwiener und Geflügelrostbratwürstchen in Zukunft nicht mehr nur schmecken sondern auch noch gesund sind. “Unser Programm ist im Wurstwarenbereich bisher das einzige, dass diese Kombination der Vitamne ACE und einem weiteren funktionellen Zusatzstoff aufweist,” erzählt Martin Wons, Leiter der Entwicklungsabteilung der Firma Kupfer.
Auf die Idee, die Qualitätsprodukte mit L-Carnitin als Zusatzstoff zu kombinieren, kam man über andere Ernährungsbereiche und die Feststellung, dass L-Carnitin in vielen Studien hinsichtlich der Leistungssteigerung wesentlichen Nutzen bietet. L-Carnitin gehe als “energizer” dem Fett in der Wurst an den Kragen. Es sei im menschlichen Organismus für den Transport langkettiger Fettsäuren in die Mitochondrien verantwortlich. Die Energiefreigabe würde beschleunigt und Ausdauer und Leistung gesteigert. L-Carnitin trage damit wesentlich zu einer normalen Funktion des Fettstoffwechsels bei, verbessere die Vitalität, stärke das Immunsystem und beugt Herzproblemen vor. Der Zusatz von 200 mg L-Carnitin pro Wurst erhöhe daher den Gesundheitseffekt.
Für den gesunden Würstel-Genuss, so Kupfer, sorgen auch die Vitamine ACE. Sie stärken den Organismus und das Immunsystem. Vitamin A hat unter anderem unterstützende Funktion für die Augen, Vitamin C verringert die Anfälligkeit gegen Infektionskrankheiten und ermöglicht die Folsäure- und Eisenaufnahme. Vitamin E fängt schädliche Sauerstoffradikale ab. Mit den “Wellness-Wienern” schlage der Genießer zwei Fliegen mit einer Klappe: Er deckt seinen Nährstoff-Bedarf an Vitaminen sowie an L-Carnitin schneller und über nur ein Produkt.
