Am 24./25. Februar 2018 veranstaltet der Fleischerverband NRW seine Qualitätsprüfungen Fleischwurst-Pokal, „Meister-Stücke“ und Innovations-Cup. Dazu zugelassen sind Produkte aller deutschen...

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JBT Corporation unterschreibt Absichtserklärung zur Übernahme von Schröder Food Processing von Weber Maschinenbau, Schröder-Verpackungssparte bleibt Teil der Weber Gruppe....

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

... und guten Rutsch nach 2018!...

Zielgruppenspezifische Vorträge, Konferenzen, Foren, Guided Tours, Sonderschauen und Networking-Events schaffen auf der Anuga FoodTec 2018 zusätzliche Impulse und einen Mehrwert...

Seit 2015 bündeln TSC Auto ID und Datalogic ihre Vertriebsaktivitäten in der Region EMEA - und sind damit sehr erfolgreich....

Erstmals wurden die Teilnehmer des 334. Meistervorbereitungslehrganges und des 32. Verkaufsleiter/innen-Lehrganges des Bildungszentrums der Fleischerhandwerks in der Handwerkskammer für Schwaben...

Um den Geschäftsbetrieb zum 1. Januar 2018 zu übernehmen, hat die Kalle Gruppe, die bereits über die Oskutex GmbH im...

Nach dem Erfolg des ersten Premium-Seminars in Tirol setzen die Moguntia-Werke mit dem zweiten vom 6. bis 8. Februar 2018...

Seit 1996 ist die Meat Industry/AgroProdMash in Moskau die führende russische Leitmesse für die Lebensmittelverarbeitung und jährlicher Treffpunkt internationaler Anbieter...

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Der Internationale Fachwettbewerb der „Confrerie des Chevaliers du Goute Andouille de Jargeau“ ist im Wandel. Die Prüfung findet am 3./4....

Ein Symposium der DLG-Akademie zu diesen Schlagworten beleuchtet am 1. Februar 2018 im Hochschulzentrum Fulda jüdische und islamische Speisegesetze sowie...

Kürzlich markierte der dänische Umwelt- und Lebensmittelminister Esben Lunde Larsen die Ausweitung des staatlichen Tierwohlsiegels auf Schweinefleischprodukte wie Bacon, Leberpastete...

Power-Girls 2018...

Als einer der ersten Betriebe nutzte die Fleischerei & Partyservice Hübenbecker aus Hamburg das Know-how des Deutschen Fleischer-Verbandes und seinem...

Was die dänischen Schweineproduzenten für dieses ehrgeizige Ziel unternehmen wollen....

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Die Schumacher Packaging Gruppe hat an ihrem niederländischen Standort in Breda die Produktions- und Lagerkapazitäten deutlich ausgebaut....

Vom 21. bis 25. Oktober 2018 bietet die SIAL Paris mehr als 160.000 Fachbesuchern sowie 7.000 Ausstellern die Möglichkeit, sich...

Zum dritten Mal findet die „FH Nord“ im Rahmen der Internorga vom 11. bis 13. März 2018 auf dem Hamburger...

Dänische Experten liefern Fakten zu Nachhaltigkeit, Klima- und Tierschutz, Qualität sowie Schwanzkupierung....

Die Ernährungsindustrie freut sich über ein ordentliches Umsatzwachstum, und das trotz hohem Wettbewerbsdruck....

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Lebensmittelüberwachung: Masthähnchen häufig mit dem Zoonoseerreger Campylobacter belastet....

Forschungsprojekt unter Leitung der Universität Hohenheim verspricht kontinuierliche Belieferung des Marktes und schützt Grünlandflächen sowie alte Nutztierrassen....

Allergenmanagement und Qualitätssicherung: Fresenius-Praxistage berichten über aktuelle Herausforderungen bei Kennzeichnung und Analytik....

Komplette Verpackungslinien aus einer Hand: Multivac übernimmt die Slicer-Sparte von VC999....

Graue und ausgetrocknete Wurst in der Theke – das ist mit dem praktischen Wursthautschneider „Pelle“, den die Johannes Giesser Messerfabrik...