Zink-Medaille für Horst Müller
Für seine Verdienste um den Aufbau der Müller-Gruppe und die Produktion von Schweinefleisch in Süddeutschland erhielt Horst Müller die Johann...
Top-Handwerksmeister in NRW
68 Handwerksbetriebe aus Nordrhein-Westfalen, darunter 27 Fleischereien, wurden von NRW-Landwirtschafts- und Verbraucherschutzminister Johannes Remmel mit der Auszeichnung „Meister.Werk.NRW“ für besonderen...
Millionen-Investition in Aalen
Für die Maschinenfabrik Seydelmann ist der Neubau in Aalen ein bedeutender Schritt in der Firmengeschichte. Dafür investierte das Unternehmen 3,6...
Sicher arbeiten mit Messern
Fast ein Drittel der 2015 gemeldeten Arbeitsunfälle in der Fleischwirtschaft waren Unfälle mit Messern – insgesamt weit über 4.000. Damit...
Rewe bleibt DFB-Ernährungspartner
Rewe bleibt für weitere zwei Jahre „Offizieller Ernährungspartner des DFB". Das gaben der Deutsche Fußball Bund (DFB) und Rewe, die...
Food Business Management
Im Juli 2016 startet die erste Qualifizierung am KIN-Lebensmittelinstitut in Kooperation mit der Steinbeis Business Academy....
Bundesehrenpreise 2016
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zeichnete jüngst auch die besten Unternehmen der deutschen Fleischbranche mit dem Bundesehrenpreis aus....
Hilfe für Gesundheitsstation in Uganda
Seit Anfang 2016 engagiert sich Multivac, globaler Anbieter von Verpackungslösungen, für ein Hilfsprojekt des gemeinnützigen Vereins „Du und ich –...
Seminar: Digitale Kassendaten
Aufgrund des großen Interesses wird das DFV-Seminar „Die digitale Aufbewahrung von Kassendaten“ am 8. Juli 2016 im Bildungs- und Technologiezentrum...
Schlachtviehpreise Bayern KW 24/2016
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Schlachtviehpreise Bayern KW 23/2016
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Größer, flexibler, schneller
Spatenstich in Unterschleißheim bei München: Die Linde Group modernisiert ihr dortiges Füllwerk für Industrie- und Medizinalgase und verdoppelt die Kapazitäten...
Wurst-Quiz
Der Deutsche Fleischer-Verband hat im Rahmen der Nachwuchswerbung ein unterhaltsames Online-Quiz zur Geographie der deutschen Wurst erstellen lassen. Nun steht...
Günther Hertel wird 75
Der Inhaber der Aichinger GmbH mit Hauptsitz in Wendelstein b. Nürnberg, Günther Hertel, feiert am 17. Juni seinen 75. Geburtstag....
Bayern: LIM-Wahl am 20. Juli 2016
Der Vorstand des Fleischerverband Bayern hat sich in einer außerordentlichen Sitzung für eine Neuwahl des Landesinnungsmeisters entschieden. Die außerordentliche Mitgliederversammlung...
K+G Wetter auf der IFFA 2016
Auf der IFFA 2016 präsentierte Geschäftsführer Andreas Wetter die Neuigkeiten von K+G Wetter....
Bettcher auf der IFFA 2016
Auf der IFFA 2016 präsentierte Geschäftsführer Thomas Holm die Messe-Innovationen von Bettcher....
Schrutka-Peukert auf der IFFA 2016
Auf der IFFA 2016 stellte Hans-Jürgen Päsler, Geschäftsführer Schrutka-Peukert, den Trend im Ladenbau und die Lösung seines Unternehmens hierfür vor....
Rücktritt Georg Schlagbauer
Der Landesinnungsverband für das bayerische Fleischerhandwerk bedauert außerordentlich den überraschenden Rücktritt des langjährigen Landesinnungsmeisters Georg Schlagbauer. Seine Aufgaben übernimmt bis...
Frey Maschinenbau auf der IFFA 2016
Auf der IFFA 2016 präsentierte Geschäftsführer Heinrich Frey die Neuigkeiten von Frey Maschinenbau....
„GQ – Bayern“ nun für Lammfleisch
Liebhaber von heimischem Lammfleisch können sich freuen: Ab sofort gibt es im Handel auch Lamm mit dem bayerischen Qualitäts- und...
Grill-Hits: Bratwurst & Co.
Allem Veggie-Boom zum Trotz! Bratwurst & Co. belegen auch in der Grillsaison 2016 weiter den ersten Platz in der Beliebtheit...
Arbeitsschutz-Gütesiegel
Das Qualität in allen Bereichen für die Konrad Böhnlein GmbH in Bamberg ganz oben auf der Agenda steht, beweist die...
Russische Website
Mit dem Launch der neuen interaktiven Website www.tomra.com/ru/food für seine russischen Kunden, untermauert das belgische Unternehmen Tomra Sorting Food sein...
Schlachtviehpreise Bayern KW 22/2016
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
EM-E-Cards für Grillfans
Schon vor dem ersten Tor in Paris macht Edeka Fußballfans Appetit auf das erste große Sportereignis des Jahres. Da Fußball...
Slicer, Pop-up-Timer & mehr
Food Technology Thielemann hat sich als Spezialist horizontaler Schneidemaschinen für Geflügelbrust-Filets erfolgreich am Markt positioniert. Auf der IFFA zeigte das...
Aldi Süd mit Bewertungsportal
Ab sofort können Kunden ihren Einkauf bei Aldi Süd online bewerten. Mit diesem Einkaufs-Check möchte die Unternehmensgruppe langfristig die Kundenzufriedenheit...
Großmetzgerei Sieber meldet Insolvenz an
Im Listerien-Skandal von Geretsried hat die Großmetzgerei Sieber heute Insolvenz angemeldet. Das Unternehmen beschäftigt 120 Mitarbeiter, die nun vor einer...
Dry Aged Pork
Mit Dry Aged Pork vom „alten Ferkel“ beweist der Fleischermeister Dirk Ludwig erneut großen Pioniergeist. Das „schweinische“ Pendant zum Dry...
