Der neue Internetauftritt www.reinert.de, der von der Medienfabrik Gütersloh konzipiert und umgesetzt wurde, bietet ein optimiertes Branding und hohe Benutzerfreundlichkeit....

Der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) hat auf 88 Prozent der bei Discountern gekauften Putenfleisch-Proben antibiotikaresistente Keime gefunden....

Nach dem erfolgreichen Start im Herbst 2014, präsentiert die Wiberg Academy ihr Kursprogramm für das 1. Hj. 2015. Erneut stehen...

Der Deutsche Fleischer-Verband (DFV) kritisiert den Entwurf der DIN 4040-100 Fettabscheider und fordert Kapitel zu flexibilisieren und sachgerechte Ausnahmeregelungen für...

Dem Russland-Embargo zum Trotz hat der Export bayerischer Agrar- und Ernährungsgüter im vergangenen Jahr eine neue Rekordmarke erreicht....

Verbraucher bewerten in Deutschland angebotene Lebensmittel besser als im Vorjahr....

Derzeit sind Schreiben im Umlauf, die fälschlicherweise den Eindruck machen, dass es sich dabei um einen behördlichen Zahlungsbescheid handelt....

Der Deutsche Fleischer-Verband bietet ein Seminarprogramm mit Angeboten für Führungskräfte und Mitarbeiter von Innungsbetrieben an. Sie sind neutral, unabhängig und...

Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) hat anlässlich seines Bonner Empfangs seine Kritik an Pflichtgebühren für nicht...

Noch bis 15. März geht eine Sonderausstellung im Neanderthal Museum auf die besondere Rolle von Fleisch in der menschlichen Evolution...

Wenn am 16. Januar 2015 die Internationale Grüne Woche in Berlin beginnt, stehen in der Bayernhalle auch wieder viele regionaltypische...

2014 verdienten Auszubildende in Deutschland durchschnittlich 795 Euro im Monat. Das sind 4,5 Prozent mehr als im Vorjahr. Allerdings fiel...

Die Christian-Albrechts-Universität zu Kiel (CAU) und das Max-Rubner Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, wollen zukünftig ihre Zusammenarbeit noch...

Mit dem „Fleischwurst-Pokal 2015“, den „Meister-Stücken 2015“ und dem „Ideen-Wettbewerb 2015“ bietet der Fleischerverband Nordrhein-Westfalen Fleischereien die Möglichkeit ihre Fleisch-...

Bei Penny wird nun bei naturbelassenen Pro Planet-Hähnchenartikeln auch das „Ohne Gentechnik"-Siegel verwendet....

Ab sofort gibt ein interaktiver Putenstallrundgang auf der Onlineplattform www.deutsches-geflügel.de/putenstallrundgang Einblicke in die deutsche Putenhaltung....

Der Snack-Markt in Deutschland wächst weiter ungebrochen und verlangt von seinen Anbietern stetige Innovation und eine hohe Qualität. Die Internorga...

Neuland erhöht Kontrolldichte...

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Die Grüne Woche bietet zehn Tourvorschläge, die helfen sollen, den Messebesuch auf eigene Faust und nach den eigenen, persönlichen Vorlieben...

Das Bundesfinanzministerium hat die Pauschbeträge für unentgeltliche Sachentnahmen für 2015 veröffentlicht....

Lebensmittelhersteller sind gefordert, ihre Produkte den veränderten Ernährungsbedürfnissen anzupassen – natürlich ohne, dass Geschmack und Genuss darunter leiden....

Mit dem traditionellen Spatenstich fiel jetzt offiziell der Startschuss für den Bau des neuen TREIF-Kundencenters. Bis Ende 2015 soll ein...

USA heben Importverbot für Rindfleisch aus der EU auf...

Durch TTIP kann man könne nicht mehr jede regionale Wurst schützen....

Die Akademie Fresenius bietet ihre Schulungen für die Lebensmittelindustrie in der ersten Jahreshälfte 2015 gleich drei Mal an....

Das bayerische Fleischerhandwerk trauert um Rolf Anger. Der technisch-technologische Berater und ehemalige stv. Geschäftsführer des Fleischerverbandes Bayern vertrat die Belange...

Drei langjährige Mitarbeiter wurden in der Metzgerei Lohberger in Rosenheim für ihre vorbildlichen Leistungen und ihr Engagement geehrt: Klaus Henkel,...

80 Prozent der Deutschen lehnen GMO-Lebensmittel ab....

Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) sieht bei den Verbrauchern Bereitschaft, mehr Geld für Ernährung auszugeben....