Schlachtviehpreise Bayern KW 41/2012
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Tausende Besucher beim Rhöner Wurstmarkt
Begeisterte Besucher, ausverkaufte Regale bei den Ausstellern, strahlende Gesichter bei den Veranstaltern: Die Bilanz des 6. Rhöner Wurstmarkts fiel genauso...
FH Lübeck verstärkt den Studiengang Food Processing
Mit Tim Alexander Voigt erhielt der vor einem Jahr gestartete Studiengang Food Processing der Fachhochschule Lübeck eine weitere Verstärkung in...
Evenord auch 2012 ein Erfolg
Auf der 44. Evenord im Messezentrum Nürnberg ging es am vergangenen Wochenende um die Wurst und mehr. In der Halle...
Seminar: Plattengestaltung & Fingerfood
Am Mittwoch, den 21. November 2012, findet bei der Strasser GmbH in Nussdorf (A) ein praxisnahes Seminar zum Thema Plattengestaltung...
Schlachtviehpreise Bayern KW 40/2012
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Prognose: Rückläufige Schweinefleischproduktion erwartet
Europaweit wird über Probleme am Markt für Schlachtschweine und Schweinefleisch geklagt. Hohe Futter‐ und Rohstoffpreise sowie die Auswirkungen der Wirtschaftskrise...
Tour de Marel für soziale Zwecke
Bei der ersten Tour de Marel, an der weltweit am 15. September 2012 Mitarbeiter des Unternehmens aus 21 Ländern teilnahmen,...
Multivac: Weniger Energie, mehr Effizienz
Auf der FachPack in Nürnberg präsentierte Multivac viele Messeneuheiten. Auf einen Nenner gebracht, unterstützen die Innovationen Kunden dabei, den Energieverbrauch...
Schlachtviehpreise Bayern KW 39/2012
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FachPack 2012: Mehr Aussteller, mehr Besucher
36.986 zufriedene Fachbesucher zählte die Nürnberger FachPack vom 25. bis 27. September 2012. Damit wurde es zuweilen kuschelig in den...
Seminar: Fertiggerichte aus der Metzgertheke
Wenn es schnell gehen muss, entscheiden sich auch Kunden die lieber selber kochen, immer öfter für fertige oder vorbereitete Gerichte....
Meisterhaft: Vom Metzger des Vertrauens
Die Orgainvent GmbH vielen durch das gleichnamige Etikettierungssystem für Rindfleisch bekannt hat das Siegel Meisterhaft auf den Weg...
Schlachtviehpreise Bayern KW 38/2012
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Internationale DLG-Qualitätsprüfung Schinken und Wurst 2013
Das Testzentrum Lebensmittel der DLG hat seine Internationale Qualitätsprüfung für Schinken und Wurst 2013 ausgeschrieben. Fleischerzeugnisse, die diesen Tests bestehen,...
Schwarzwälder Schinken g.g.A. auf Wachstumskurs
Der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller bilanziert einen soliden Wachstumskurs für die Spezialität Schwarzwälder Schinken g.g.A. Der Zuwachs von 2,5 %...
Fleischermeister wirft sich in Pose
Matthias Weiland aus Doberlug-Kirchhain möchte einer von Germanys Power People 2013" werden. Der Fleischermeister hat sich für den neuen Fotokalender...
Schlachtviehpreise Bayern KW 37/2012
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GEA Refrigeration Technologies: Kältemittel zugelassen
GEA Refrigeration Technologies hat seine halbhermetischen GEA Bock HG- und HA-Verdichter für den Betrieb mit R407F zugelassen. Das Kältemittel ist...
Industrial Auctions: Online-Versteigerung erfolgreich
Am 12. September 2012 hat Industrial Auctions das komplette Inventar der Firma Wurst & Mehr Fleisch- und Wurstspezialitäten in Brandenburg...
Multivac: 26 neue Azubis
Bei Multivac hat das neue Ausbildungsjahr begonnen: 26 junge Frauen und Männer im Alter von 16 bis 20 Jahren traten...
Schlachtviehpreise Bayern KW 36/2012
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Delegationsreise der Bundesregierung nach China
Exportfragen im Veterinärbereich waren das beherrschende Thema der Delegationsreise unter Leitung des Parl. Staatssekretärs bei der Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft...
Industrial Auctions: Auktion in Brandenburg an der Havel
Industrial Auctions ist ein Online-Auktionsunternehmen, das seit einigen Jahren in der Industrie tätig ist und im Auftrag von dritten Betriebsinventur...
Vion Food Group: CEO Uwe Tillmann scheidet aus
Der Aufsichtsrat der Vion Food Group hat bekannt gegeben, dass Dr. Uwe Tillmann mit Wirkung vom 3. September 2012 aus...
Schlachtviehpreise Bayern KW 35/2012
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Frauen grillten Fleisch und Wurst besser
Unterstützt vom Wurstspezialisten Zimbo und der Bitburger Brauerei wetteiferten Hobbygriller im bundesweit ausgeschriebenen Wettbewerb Grill-Giganten um den Sieg. Überraschenderweise errang...
DFV begrüßt BMF-Entwurf zur Umsatzsteuer im Partyservice
Der Deutsche Fleischer-Verband begrüßt den Entwurf des Bundesministeriums der Finanzen (BMF) zur Abgrenzung von Lieferungen und sonstigen Leistungen bei der...
Schlachtviehpreise Bayern KW 34/2012
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Bündnis für regionale Produkte aus NRW
Mit der Bewilligung der Zuwendungen für das EU-Förderprojekt Marke.NRW Markenbildung für Produkte aus NRW setzt die Landesregierung Nordrhein-Westfalens ein...
