Fachpack: Multivac präsentiert Kontrollwaagen
Multivac Marking & Inspection führt erstmals eigene Kontrollwaagen in drei Wägebereichen ein. Sie sind im wegweisenden Hygiene-Design konstruiert und für...
Rhöner Wurstmarkt: Lebensmittel mit Gesicht
Am 13. und 14. Oktober 2012 steht in Ostheim das traditionelle Rhöner Metzgerhandwerk im Mittelpunkt. Die Vorbereitungen für die sechste...
Parma Schinken: SB-Segment wächst weiter
Parma Schinken in der SB-Packung ist weiter auf Erfolgskurs. Das Consorzio del Prosciutto di Parma bilanziert für seine Produzenten im...
Rindfleisch ohne Angst und Stress
Der als Rinderflüsterer" bekannte Biolandwirt Ernst Hermann Maier aus Balingen-Ostdorf kämpfte 13 Jahre vor Behörden und Gerichten dafür, seine Rinder...
Schlachtviehpreise Bayern KW 30/2012
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Europa: Ferkelpreise nach Rekordhoch im Fall
Mitte April lagen die Pro-Kopf Ferkelpreise im europäischen Mittel bei knapp 52 Euro. Dies war der höchste registrierte Preis seit...
Neuer TV-Werbespot des Fleischerhandwerks
Die Vorbereitungen für die diesjährige TV-Gemeinschaftswerbekampagne des Fleischerhandwerks laufen auf Hochtouren, damit der neue Fernsehspot rechtzeitig im Sportprogramm der Olympischen...
Schlachtviehpreise Bayern KW 29/2012
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Neuer Geschäftsführer bei Ishida
Andreas Hollmann leitet Ishida in Deutschland. Er folgt als Geschäftsführer auf Peter Hubert....
DLG-Akademie: Fortbildungsangebote für die Lebensmittelwirtschaft
Die Akademie der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat ihr Schulungs- und Fortbildungsprogramm für den Bereich Lebensmittelwirtschaft weiter ausgebaut. Mit Seminaren zu...
7. European Bioplastics Konferenz
Während Markeninhaber Biokunststoffe testen, arbeiten alle Stufen der Biokunststoff-Wertschöpfungskette dynamisch an der Optimierung von Prozessen und kreieren neue Lösungen. Biokunststoffe...
Akademie Fresenius: Seminar Food Defense
Aufgrund der großen Nachfrage findet am 9. Oktober 2012 in Dortmund ein weiterer Termin zum Thema Produktschutz (food defense) im...
Schlachtviehpreise Bayern KW 28/2012
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Tradition im Trend
Immer mehr Verbraucher bevorzugen verantwortungsvoll hergestellte Produkte. Vier von zehn Bundesbürgern gaben in einer Untersuchung der Hamburger Otto Group an,...
Preise für Schlacht- und Nutzvieh im 1. Halbjahr 2012 gestiegen
Fast alle Betriebszweige in der Nutztierhaltung erzielten bei den Erzeugerpreisen einen höheren Erlös im ersten Halbjahr 2012 gegenüber dem gleichen...
Spezialboden mit Gold ausgezeichnet
Ucrete®, der Spezialboden für Produktionsstätten in der Lebensmittel-, Getränke-, Chemie- und Pharma-Industrie von Performance Flooring, dem Spezialisten für fugenlose Bodensysteme...
FachPack 2012 ausgebucht
Über 1.400 Aussteller (2010: 1.350) aus den Bereichen Verpackung, Technik, Veredelung und Logistik erwartet die FachPack 2012, eine der renommiertesten...
noax Industrie: Best of 2012 bei Initiative Mittelstand
Seit neun Jahren vergibt die Initiative Mittelstand den Innovationspreis-IT. Auf der CeBIT wurde der Preis Best of 2012 für die...
Schlachtviehpreise Bayern KW 27/2012
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Multivac: Engagement für Schwellen- und Entwicklungsländer
Multivac ist Gründungsmitglied der Deutschen Initiative für Agrarwirtschaft und Ernährung in Schwellen- und Entwicklungsländern (DIAE), in der sich Anfang Juni...
Zentrag-Generalversammlung 2012: Positive Entwicklung
Vertrauen in eine starke Gemeinschaft hieß das zentrale Motto der Aktivitäten der Zentrag, Europäische Zentralgenossenschaft des Fleischergewerbes in 2011. Im...
Schlachtviehpreise Bayern KW 26/2012
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Aktuelles aus der niederländischen Geflügelwirtschaft
Zoetermeer/Niederlande. Der Niederländischer Geflügelsektor war erfolgreich bei der Salmonellenbekämpfung und verbuchte eine deutliche Erlössteigerungen im Frischgeflügelsegment....
Kammer veranstaltet erneut Sommerakademie für Betriebe
Cottbus. Um auch die Sommermonate Juli und August intensiv für Weiterbildungsmöglichkeiten zu nutzen, richtet die HWK Cottbus die Sommerakademie aus....
Insolvenzverwalter Pluta verkauft MADO an Vakona
Stuttgart. Insolvenzverwalter Michael Pluta hat die MADO Maschinenfabrik Dornhan GmbH an die Inhaber der Vakona GmbH veräußert. Die entsprechenden Kaufverträge...
Rezept: Honig-Barbecue-Burger
Das Hackfleisch mit der klein gewürfelten Zwiebel, Paniermehl, Ei, Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut vermengen und zu vier Frikadellen formen....
Experten diskutieren über Ebermast
Bonn. Im Rahmen der 5. Bonner Runde des deutsch-niederländischen Schweinesektors wurde über die Herausforderungen und Chancen der kastrationsfreien Schweinefleischproduktion diskutiert....
Wer wird Grillmeister 2012?
Beim Wettbewerb Grillmeister 2012 müssen die Hobbygriller die Jury um Rainer Calmund von ihren Grillfähigkeiten überzeugen....
Regionale Handwerksbetriebe im Fokus
Mit Siegurd Heinze, Landrat des Landkreises Oberspreewald-Lausitz, im Gespräch zu aktueller Wirtschaftslage...
Auf kulinarischer Entdeckertour
50 Handwerksbetriebe kredenzen beim 6. Rhöner Wurstmarkt erlesene regionale Wurst- und Schinkenspezialitäten mit ihren Begleitern....
