Kälteforum 2009
Bereits zum fünften Mal veranstaltet die Arbeitsgemeinschaft Kälteforum, getragen vom Deutschen Tiefkühlinstitut und dem Verbam Deutscher Kühlhäuser und Küllogistikunternehmen, ihre...
Interpack 2011
Unternehmen, die Verpackungs- und Prozesstechnik sowie verwandte Services für die Lebensmittelindustrie anbieten, können sich für die Interpack 2011 anmelden....
Tuttofood Bilanz
Die diesjährige Mailänder Lebensmittelmesse Tuttofood hat mehr als 1.550 Aussteller aus 31 Ländern angelockt....
Optimierung durch den IT-Einsatz
Das CSB-System von Bizerba wurde mit dem Ziel entwickelt, Unternehmensprozesse zu optimieren....
Großer deutscher Fleischlieferant entscheidet sich für ImageID’s Visidot Nachverfolgungslösung in der Lieferkette
Hod-Hasharon.Die Firma Westfalenland Fleischwaren GmbH, eine Tochtergesellschaft der Westfleisch eG, hat ImageIDs Visidot System implementiert, um alle ein- und ausgehenden...
Deutsche lieben italienische Salami
Die italienische Marke MONTORSI ist mit der Aufschnittlinie I Freschi die Nummer 1 unter den italienischen aufgeschnittenen SB-Wurstwaren-Importprodukten....
Das BVL stellt die Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung im Jahr 2008 vor
Berlin. "Die Verantwortung für sichere Lebensmittel liegt in den Betrieben", sagte BVL-Präsident Helmut Tschiersky-Schöneburg bei der Vorstellung des Jahresberichts 2008...
Royal Greenland – Neue Rezeptur für Lakeprodukte
Svenstrup. Produkte in Lake haben eine langjährige Tradition bei Royal Greenland. Das Seafood-Unternehmen präsentiert jetzt Garnelen mit modifizierter Rezeptur und...
Sächsische Rezepte zur Leipziger Messe FleiFood neu interpretiert
Leipzig. Sächsischer Sauerbraten, Roulade, Rinderfilet im Bauernschinken oder Tapas aus dem Erzgebirge: Bodenständige Küche ist im Kommen. "Gerichte mit Geschichte"...
Winteranfang – Premium-Joghurts von Weihenstephan
Freising. Die Molkerei Weihenstephan startet mit vier Joghurt-Saisonsorten in den Winter. Ab sofort bis Ende Januar gibt es die Premium-Rahmjoghurts...
Kopie von Wurstwoche 2009: Fleischermeister sorgen für Geschmacksvielfalt
Wien/Groß St. Florian. Die Wurstwoche 2009, die vom 19. bis 24. Oktober stattfindet, steht ganz im Zeichen des meisterlichen Handwerks...
Wurstwoche 2009: Fleischermeister sorgen für Geschmacksvielfalt
Wien/Groß St. Florian. Die Wurstwoche 2009, die vom 19. bis 24. Oktober stattfindet, steht ganz im Zeichen des meisterlichen Handwerks...
Bisonfleisch-Spezialitäten
München. Vom 4. November 2009 bis 31. Januar 2010 offeriert das Mandarin Oriental, Munich in seinem Bistro MO eine Extrakarte...
Handdesinfektion zur Pandemie-Vorsorge
Händedesinfektion ist ein wirkungsvolles Mittel gegen Infektionen und Kontamination....
Textile Sicherheit
Purastar und Puratsar plus bietet Bardusch, Textil Mietdienste sind speziell nach den Anforderungen HACCP entwickelt worden....
Hygiene-Partner
Die Berufs- und Schutzkleidung soll der Hygiene dienen, die Mitarbeiter perfekt schützen und zudem ein positives Erscheinungsbild für Außenstehende liefern....
Vakuummessung in der Verpackung
Das VacControl Vakuum-Messgerät von Busch ermöglicht es das Vakuum direkt in der Verpackung zu messen und die Messdaten online auf...
Hygiene mit individueller Note
Berufsbekleidung für die Lebensmittelbranche der Marke Planam kann jetzt über das Textilveredelungsunternehmen Gidutex mit Firmen-Logo, Namen, Beschriftungen oder individuellen Motiven...
Jetzt regnet es Taler – Große Debic Cash-Back-Aktion Sie
Köln. Für Debic-Kunden regnet es Taler oder wie man auf Neudeutsch sagt: Es gibt Cash back. Damit bedankt sich Debic...
Feinschmeckersuppen erwärmen Herz und Magen
Bremerhaven. Fisch und Meeresfrüchte dürfen in der leichten und gesunden Gourmet-Gastronomie nicht fehlen. Sie sind ein wichtiger Bestandteil und die...
Fleischkonsum zerstört den Regenwald Umweltexperte: “Nachhaltiges Soja noch wenig verbreitet”
Bozen/Wien. Wer Fleisch konsumiert, schädigt damit in den meisten Fällen den Regenwald und die Sozialstruktur in den Ländern, in denen...
Lizenzierungsgrades von Verkaufsverpackungen
Die Mengenerhebungen für die ersten beiden Quartale 2009 indizieren, dass die 5. Novelle der VerpackungsVO noch nicht im angestrebten Umfang...
KÄLTEFORUM 2009 zieht 160 Kälteexperten nach Melle bei Osnabrück
Köln. Bereits zum fünften Mal veranstaltete die Arbeitsgemeinschaft Kälteforum, getragen von den Branchenorganisationen Deutsches Tiefkühlinstitut (dti) und Verband Deutscher Kühlhäuser...
“Preis der Besten” für die Fleischwarenbranche
Frankfurt/Main. Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt 343 Unternehmen der Fleischwarenbranche mit dem Preis der Besten geehrt....
Am Stück oder am Spieß? Sechs neue Meisterstücke
Kemnath. Vom 10. bis 14. Oktober präsentiert Ponnath DIE MEISTERMETZGER mehrere Sortimentsneuheiten auf der Anuga in Köln. In Halle 6.1,...
Winterlich & verführerisch der Apple Cinnamon Muffin und der Pflümli Muffin Winterzauber
Kaiserslautern. Je näher die kühle Jahreszeit rückt, desto größer wird die Lust auf winterlichen Genuss. Sinnliche Geschmackserlebnisse passend zur anstehenden...
Achenbach-Komponenten für festliche Menüs
Sulzbach/Taunus. Die letzten Monate des Jahres sind traditionell die Hoch-Zeit für Gala-Menüs, Bankette, Familienfeste oder Weihnachtsfeiern und natürlich auch für...
Branche ist robust und stark im Export
Hannover. Deutschlands Schweinehalter wollen die schwierige Phase auf dem Markt hinter sich lassen. Die Branche habe sich als robust erwiesen,...
Knorr Professional prämiert
Heilbronn. Die letzten Innovationen im Sortiment von Unilever Foodsolutions haben Ihren Weg in die Küchen gefunden und sind aus dem...
Desnfektionsmittelliste kostenlos erhältlich
Die DVG-Listen für den Tierhaltungs- und Lebensmittelbereich sind frei zugänglich....
