Der Deutsche Bauernverband (DBV) unterstützt die derzeitige Seuchenbekämpfungsstrategie von Bund und Ländern....

Viele kleine Köstlichkeiten“. Unter diesem Motto steht das „Flying Buffet“, das die Küchenchefs von Achenbach im Jahr der Fußball-WM für...

Der Aufwärtstrend des Jahres 2004 habe sich für die Hotels in Deutschland im Jahr 2005 fortgesetzt. „2005 war ein gutes...

Besonderes Highlight der diesjährigen Aktion ist der um einen Test zum biologischen Alter erweiterte Fitness- und Ernährungs-Check, in den man...

Leaders Club Deutschland übernimmt Patronat für den Wettbewerb „Freiluftgastronomie der Zukunft“ im Rahmen der Fachmesse HOGA München, dafür werden Visionäre...

Im Rahmen eines Pilotprojektes wurde der DFV von der Metzgerei Meindl in Schönsee um Unterstützung beim Erstellen eines Eigenkontrollkonzeptes gebeten....

Unilever Foodsolutions präsentiert auf der INTERNORGA seine neue Koch-Arena mit den Köchen der Knorr Küchenbrigade. Die insgesamt 15 Meter lange...

Die Verbraucherstimmung in Deutschland hat sich auf positivem Niveau stabilisiert....

Zum 10. Mal werden die Palmen, die Auszeichnung für die innovativsten neuen Gastro-Konzepte, im Pariser Théâtre Marigny verliehen. Aus diesem...

Nach einer Panne in einer belgischen Fabrik wurde dioxinverseuchtes Tierfutter an Mast- und Zuchtbetriebe geliefert. Betroffen sind auch sechs Betriebe...

Auf einer Pressekonferent stellte gestern Foodwatch einen Gegenentwurf zum Verbraucherinformationsgesetz (VIG) von Bundesminister Horst Seehofer vor....

Peter van de Graaf ist seit Anfang Februar als Area Sales Manager bei Vemag Anlagenbau für den Vertrieb und die...

Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) fordert die Bundesregierung auf, die für Mittwoch geplante Erhöhung der Abgabenlast bei den...

Mit dem renommierten Preis werden acht Innovationsprojekte von insgesamt elf Hersteller aus der europäischen Lebensmittel- und Zulieferindustrie ausgezeichnet. Fünf Innovationen...

Sie suchen einen kompetenten Partner in Sachen Automatenaufstellung?...

Auf www.schnellcheck.de erfahren Unternehmen kostenlos, was sie machen müssen, um von Basel II zu profitieren....

In diesen Tagen ernannte Präsident Ernst-Ulrich Schassberger neue EUROTOQUES CHEFS. Sie verpflichten sich, den strengen Ehrenkodex einzuhalten und die große...

Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, wurden im Jahr 2005 insgesamt 6,7 Mio. t Fleisch aus gewerblichen Schlachtungen erzeugt....

Der deutsche Lebensmitteleinzelhandel steht vor einer Trendwende: Weg vom Preiskampf, hin zu mehr Qualitätsbewusstsein....

Als bester norddeutscher Azubi-Koch wird Stephan Krogmann von Schröter´s Leib und Seele (Top-Restaurant im Schnoor-Viertel) nach Frankfurt zum Deutschen Endausscheid...

Seit 01. Februar 2006 hat Herr Dipl.-Ing. Andreas Koch (44) die Vertriebsleitung Innendienst bei Vemag Anlagenbau GmbH übernommen....

Mehr als sechzig Prozent der deutschen Verbraucher stehen auf echt knackigen Genuss:...

Auf dem Köcheball 2006 im Hotel Maritim Bremen trafen sich im Ballsaal über 200 Kolleginnen und Kollegen, Freunde und Sponsoren....

Arbeitszeugnisse haben ihre Aussagekraft weitgehend verloren....

Unternehmen haben ihre Produktionsprozesse softwareseitig oft nicht ausreichend in ihre restlichen Unternehmensprozesse integriert....

Bocuse d'Or Academy Germany bietet Chancen für Nachwuchs-Talente Deutschland Qualifizierung zur Weltmeisterschaft der Profiköche in Lyon/Frankreich Januar 2007. Alle zwei...

In den rund 200 Speisewagen rollt der Fußball bereits ab Februar. Bis einschließlich Juli stehen im monatlichen Wechsel jeweils vier...

Dem schweizerischen Erfolgsunternehmen Prionics ist ein weiterer Coup im Kampf gegen Tierseuchen gelungen....

Für die Lärmbelastung am Arbeitsplatz gelten ab 2006 europaweit niedrigere Grenzwerte....

Baker & Baker präsentiert ein Trendgebäck mit der Optik eines Fußballrasens. Handliches TK-Gebäck in praktischer Gebäckkapsel. Außergewöhnlicher Genuss für Augen...