Mehrheit der Nutzer hält Internet für unsicher
63% aller Nutzer halten das Internet für unsicher. Obwohl für 92% Sicherheit eines der wichtigsten Themen bei der Internetnutzung ist,...
Geringe Kosten und hohe Zuverlässigkeit als Erfolgsfaktoren
Heutzutage verfügt fast jeder Internetuser zu Hause über einen Zugang zum World Wide Web (94,5%)....
Unter Deck
Den 8. Bremer Köche-Treff arrangierte Hannes Mezger vom Arbeitskreis Bremer Gemeinschafts-verpfleger für 70 Kolleginnen und Kollegen des ABG und vom...
Aufbruchstimmung in Rheinhessen
Bei der jüngsten Mitgliederversammlung des VDP-Rheinhessen wurde mit großer Mehrheit Philipp Wittmann, Weingut Wittmann in Westhofen, zum neuen Regionalvorsitzenden der...
Fruchtsaft – einfach empfehlenswert
Fruchtsaft gilt aufgrund seiner hohen ernährungsphysiologischen Qualität als empfehlenswert. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) bestätigt dies nun mit...
Hilcona
Karin Gremler hat die neu geschaffenen Position der Nationalen Key-Accounterin für den Bereich Caterer, Systeme und Großanwender übernommen....
Getränkekunde im Zapfseminar
Mit kompletter Klassenstärke 2. Lehrjahr informierten sich Edgar Fiedler, Lehrmeister BS am Rübekamp und Jugendwart im Koch-Club Bremen e.V., über...
Preisschwankungen am Schweinemarkt
Das teilweise kräftige Auf und Ab der Schlachtschweinepreise in den letzten Wochen und Monaten hat in der Branche für Diskussionsstoff...
Tapas Olé
Im Zeitalter von Finger-Food und Snacking around the clock erfreuen sich die mundgerechten Appetitmacher auch in Deutschland einer wachsenden Beliebtheit....
Umwelt spürbar entlastet
Durch das Sammeln, Sortieren und Vewerten von Verkaufspackungen mit dem Grünen Punkt habe das Duale System Deutschland die Umwelt 2004...
BLL-Vorstand gewählt
Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL), Spitzenorganisation der Ernährungswirtschaft, wählte in Berlin seinen neuen Vorstand. Präsident wurde Dr. Theo...
Aktionismus statt sinnvollem Bürokratieabbau
Gegen den Willen der betroffenen Branche und gegen das fachliche Votum des Tourismusausschusses des Deutschen Bundestages will die Bundesregierung die...
Produzieren, präsentieren, deklarieren
Nur was man selbst probiert hat, kann man auch gut verkaufen war das Motto vieler Teilnehmer des Moguntia-Seminars in Paderborn....
Allianz mit langjährigen Partnern
Die Erzeugergemeinschaft Osnabrück (EGO) hat neues Kapital in Höhe von 1 Millionen Euro in das Unternehmen eingebracht....
Fortsetzung desGenerationswechsels
Heifo Rüterbories, Spezialist für Kältetechnik, Klimatechnik, Transportkühlung, Fleischereimaschinen, Fleischereibedarf und Gesamtlösungen, setzt den Generationswechsel fort....
Europa-Recht schützt die Spezialitäten der Region
Viele regional erzeugte Lebensmittel werden ohne Hinweis auf ihren "Standortvorteil" verkauft, wissen Marketing-Experten....
Kaffeekultur
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Auf Platz 3
Nach vorläufigen Angaben des Statistischen Bundesamtes lag der Produktionswert von Metallverpackungen in der Bundesrepublik Deutschland 2004 bei insgesamt 4,1 Mrd....
Positive Bilanz für die 31. Weinbörse des VDP
Michael Prinz zu Salm-Salm, Präsident der Prädikatsweingüter, zog eine positive Bilanz für die 31. Weinbörse der Prädikatsweingüter: Die Prädikatsweingüter sind...
snackBaron: mobile Food- & Grill-Station
snackBaron heißt die neue flexible Lösung für die Außengastronomie. Die mobile Station benötigt weniger als 1qm Stellfläche. Das Möbel aus...
XAN Wellness
Das alkoholfreie Bier-Mix-Getränk besteht aus alkoholfreiem Weißbier und einem Mehrfruchtgetränk mit Apfel und Acerola. Die Reinheit und Bekömmlichkeit eines alkoholfreien...
40% der Erwerbstätigen unter 20 Jahren haben einen Zeitvertrag
Wie das Statistische Bundesamt zum Tag der Arbeit mitteilt, hatten im März 2004 von den insgesamt 29,8 Mill. abhängig Erwerbstätigen...
Der Unternehmer ist der Spiegel des Unternehmens
Eines machte Eckart Schlamann im Rahmen des 6. Seminars von CMA und DFV schnell klar: Der Erfolg eines Unternehmens hängt...
Frühjahrssitzung des Internationalen Metzgermeister-Verbandes
Vertreter aus Belgien, Dänemark, Deutschland, England, Frankreich, Irland, Luxemburg, Österreich, Ungarn, der Schweiz und Spanien kamen am 14. April in...
Neue Technologie bei der Folienbehandlung
Im Rahmen einer internationalen Pressekonferenz wurde auf der Verpackungsmesse Interpack das Forschungsprojekt Kufoplas vorgestellt....
Wechsel bei Wilke GmbH
Die R. Wilke Waldecker Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG hat mit Engelbert Stukenborg einen neuen Mehrheitsgesellschafter....
INFO-AKTUELL ist installiert
Ab sofort kommuniziert der Landesverband-Nord im VKD e.V. mit einem neuen Medium. Das vom 1. Vorsitzenden Joachim Himmelskamp (Bremen) ins...
Neue Stimme seiner Herren
Patrick Kaster ist neuer Pressesprecher des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes in Berlin....
Futtermittel und BSE
Foodwatch stellte kürzlich eine Studie über die Futtermittelwirtschaft und deren Auswirkungen auf die Qualität von Lebensmitteln vor....
Ammoniak: Kältemittel mit Perspektive
Eurammon, die europäische Initiative für natürliche Kältemittel, nimmt an der "Ammonia Refrigeration Systems"-Konferenz teil, die vom 6. bis 8. Mai...
