Starker Geflügelstandort Ostbayern
Ostbayern ist das Zentrum der bayerischen Masthähnchen-Produktion. In Niederbayern und in der Oberpfalz werden rund 3,2 Millionen der insgesamt 3,9...
Ole´ – Spanischer Mandelkuchen von engelfrost
In Spanien wird besonders viel mit Mandeln gekocht und gebacken. Von engelfrost kommt jetzt der traditionelle spanische Mandelkuchen nach einem...
Putenbrust auf Flämisch
Die erfolgreichen engelfrost-Produkte Putenbrust Louisiana (rotes Topping mit etwas Schärfe) und Putenbrust Indische Art (mit Curry Topping) werden jetzt ergänzt...
5 am Tag Obst und Gemüse für Kinder leicht gemacht
Bereits im Kindesalter können sich aufgrund einer einseitigen und zu fettreichen Ernährung Ablagerungen in den Gefäßen bilden, die später zu...
DGE: Pu-Erh-Tee ist kein “Wundermittel”
Unverändert essen und dabei abnehmen - davon träumen viele. Wer den Werbeversprechen der Anbieter von Pu-Erh-Tee, einer chinesischen Teespezialität, glaubt,...
Ausreichend Brotgetreide nach regenreichem Sommer
Der Jahrtausendsommer hatte seine Launen: Nach den Hitzewochen im Mai/Juni stellten verregnete Wochen besonders die Ackerbauern auf die Probe und...
Halberstädter Würstchen-Neuheiten
Erstmals führt die traditionsreiche Halberstädter Würstchen- und Konservenfabrik ein Premiumprodukt im Sortiment und bleibt mit diesem trotzdem preislich im Mittelfeld....
McCain`s neue Marke Wedges
Die neue Marke McCain Wedges mit den drei Produkten McCain Wedges American Style, Spicy Wedges und Wedges Italian Style hat...
Christa Stolpmann neue Pressesprecherin des DEHOGA und BTW
Seit dem 01. August 2000 ist Christa Stolpmann als neue Pressesprecherin im Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) und beim Bundesverband...
BVE-Tagung “Strategische Erfolgspotentiale durch E-Commerce”
Unter dem Titel "Strategische Erfolgspotentiale durch eCommerce" veranstaltet die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) am 02.11.00 in Bonn eine halbtägige...
Großbäcker Kamps expandiert in Italien
Mit seinem Kooperationspartner Roncadin wird der Backkonzern Kamps im kommenden Jahr in Norditalien eine neue Firma gründen und ein Netz...
Milch ist Spitzenreiter im Export
Der Sektor Milch und Molkereiprodukte ist nach Angaben der Centralen Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH (CMA) die bedeutendste Exportbranche innerhalb...
DEHOGA: Erneute Konditionssenkung beim Kreditrahmenvertrag
Dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) ist es gelungen, seinen Kreditkartenrahmenvertrag mit der Lufthansa AirPlus Servicekarten GmbH noch attraktiver zu...
Vollwertig essen und trinken nach den 10 DGE-Regeln
Eine vollwertige Ernährung ist Voraussetzung für die Gesundheit und volle Leistungsfähigkeit, aber auch für das Wohlbefinden der Menschen, so Prof....
VKK-Seminar Qualitätssicherung und Zertifizierung in Großküchen
Der Verband der KüchenleiterInnen in Krankenhäusern und Pflegeeinrichtungen e. V. (VKK) lädt zu einem Seminar zum Thema Qualitätssicherung und Zertifizierung...
Den Hollander Food: Käse-Convenience vom Feinsten
Den Hollander Food B.V., einer der führenden Anbieter für Käse-Convenience, offeriert unter den Marken "RASKA", "TRADITION" und "EURO-BUFFET" ein ständig...
Es ist bald wieder soweit: Christmas Time
Als einen Vorboten des diesjährigen Weihnachtsfestes offeriert die Bahlsen Fachservice GmbH wieder Christmas Time....
5-am-Tag Obst und Gemüse Arbeitstagung der DGE zur Kampagne
Gemüse und Obst zählen zu den Lebensmitteln, die das Erkrankungsrisiko für Herz-Kreislauf- und Krebskrankheiten signifikant verringern können. Zahlreiche epidemiologische sowie...
Knorr Extra feine Geflügeljus jetzt in der 1,4 kg Dose
Als Basisprodukt für die abwechslungsreiche, moderne Küche läßt sich die Geflügeljus vielseitig einsetzen. Sie kann als selbständige Sauce für alle...
Kraft ruft Lebensmittel zurück
Eine Rückrufaktion für alle Produkte der Marke Taco Bell hat der US-Lebensmittelkonzern Kraft laut Presseberichten angekündigt....
Farm Frites – ein Unternehmen mit höchstem Anspruch
Seit seiner Gründung im Jahre 1971 hat Farm Frites immer die höchsten Ansprüche an sich, seine MitarbeiterInnen, seine Produkte...
Weinbergmaier zu Gast beim Arbeitskreis Bremer Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen
Österreichische Spezialitäten standen dieser Tage auf dem Programm der Tagung des Arbeitskreises Bremer Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen (ABG) in der Hauptmensa der Universität...
Schnell gezaubert: Die neue Maggi Zitronen-Buttersauce
Die cremig-feine Butternote dieser neuen Sauce harmoniert gut mit ihrem zitronenfrischen Geschmack und verleiht ihr so eine eigenständige und besondere...
IHA Hotelverband Deutschland mit neuem Namen
Auf dem Weg zu einem Einheitlichen Hotelverband ist auf der jüngsten Mitgliederversammlung des IHA Hotelverbands Deutschland in Hamburg eine Namensänderung...
DEHOGA fordert sofortiges Aussetzen und Nachbessern der Ökosteuer
Als Hauptleistungsträger des Tourismus sind Hotellerie und Gastgewerbe - als energieintensive Branche - von den Auswirkungen der Ökosteuer besonders stark...
Diät-Margarine mit Pflanzensterinen – die neue Chance im Kampf gegen zu hohes Cholesterin
Die einfache Cholesterinsenkung im Rahmen der gewohnten Ernährung durch eine neue, mit natürlichen Pflanzensterinen angereicherte Diät-Halbfettmargarine unter dem Namen becel...
UBENA Großverbraucher-Gewürze im neuen Design
Die UBENA Großverbraucherpackungen präsentieren sich in einem neuen Markenauftritt. Im neuen Design kommen natürliche und warme Farben zum Einsatz, die...
Teekanne Winterzeit: Schon ein wenig Lust auf Weihnachten?
Mitten im Spätsommer haben sich Hans-Heiner Kamp und Bernd Beckers (v.l.n.r.) vom Teekanne Partnerservice mit der Früchteteemischung Winterzeit bei Tiefkühlhaus-Temperaturen...
Ess-Störungen die Kehrseite des Schlankheitswahns
Die Kehrseite des Schlankheitswahns äußert sich häufig in Ess-Störungen. Ess-Störungen sind psychische Störungen, die sich besonders bei Mädchen und jungen...
VDOE vergibt Wissenschaftspreise 2001
Der Verband der Diplom-Oecotrophologen e. V. (VDOE) vergibt im Jahr 2001 zum fünften Mal zwei Wissenschaftspreise: Den Oecotrophica-Preis und den...
