Knorr Extra feine Geflügeljus jetzt in der 1,4 kg Dose
Als Basisprodukt für die abwechslungsreiche, moderne Küche läßt sich die Geflügeljus vielseitig einsetzen. Sie kann als selbständige Sauce für alle...
Kraft ruft Lebensmittel zurück
Eine Rückrufaktion für alle Produkte der Marke Taco Bell hat der US-Lebensmittelkonzern Kraft laut Presseberichten angekündigt....
Farm Frites – ein Unternehmen mit höchstem Anspruch
Seit seiner Gründung im Jahre 1971 hat Farm Frites immer die höchsten Ansprüche an sich, seine MitarbeiterInnen, seine Produkte...
Weinbergmaier zu Gast beim Arbeitskreis Bremer Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen
Österreichische Spezialitäten standen dieser Tage auf dem Programm der Tagung des Arbeitskreises Bremer Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen (ABG) in der Hauptmensa der Universität...
Schnell gezaubert: Die neue Maggi Zitronen-Buttersauce
Die cremig-feine Butternote dieser neuen Sauce harmoniert gut mit ihrem zitronenfrischen Geschmack und verleiht ihr so eine eigenständige und besondere...
IHA Hotelverband Deutschland mit neuem Namen
Auf dem Weg zu einem Einheitlichen Hotelverband ist auf der jüngsten Mitgliederversammlung des IHA Hotelverbands Deutschland in Hamburg eine Namensänderung...
DEHOGA fordert sofortiges Aussetzen und Nachbessern der Ökosteuer
Als Hauptleistungsträger des Tourismus sind Hotellerie und Gastgewerbe - als energieintensive Branche - von den Auswirkungen der Ökosteuer besonders stark...
Diät-Margarine mit Pflanzensterinen – die neue Chance im Kampf gegen zu hohes Cholesterin
Die einfache Cholesterinsenkung im Rahmen der gewohnten Ernährung durch eine neue, mit natürlichen Pflanzensterinen angereicherte Diät-Halbfettmargarine unter dem Namen becel...
UBENA Großverbraucher-Gewürze im neuen Design
Die UBENA Großverbraucherpackungen präsentieren sich in einem neuen Markenauftritt. Im neuen Design kommen natürliche und warme Farben zum Einsatz, die...
Teekanne Winterzeit: Schon ein wenig Lust auf Weihnachten?
Mitten im Spätsommer haben sich Hans-Heiner Kamp und Bernd Beckers (v.l.n.r.) vom Teekanne Partnerservice mit der Früchteteemischung Winterzeit bei Tiefkühlhaus-Temperaturen...
Ess-Störungen die Kehrseite des Schlankheitswahns
Die Kehrseite des Schlankheitswahns äußert sich häufig in Ess-Störungen. Ess-Störungen sind psychische Störungen, die sich besonders bei Mädchen und jungen...
VDOE vergibt Wissenschaftspreise 2001
Der Verband der Diplom-Oecotrophologen e. V. (VDOE) vergibt im Jahr 2001 zum fünften Mal zwei Wissenschaftspreise: Den Oecotrophica-Preis und den...
VDOE führt Ernährungsberater-Liste
Um Ratsuchende sowie auch Auftraggeber für Beratung (z.B. Krankenkassen, aber auch Gesundheitsämter, Apotheker und Ärzte) mit Anbietern von Ernährungsberatung zusammenzubringen,...
DEHOGA: Hotelrechnungen nicht auf den Arbeitnehmer ausstellen lassen
Das Vorsteuerabzugsverbot bei Reisekosten, mit Wirkung vom 1. April 1999 durch das Steuerentlastungsgesetz 1999/2000/2002 eingeführt, verstößt gegen die 6. EG-Richtlinie...
apetito auf der InterCool
Als Produktneuheit bietet apetito, auf der diesjährigen InterCool (Düsseldorf, 24.- 27.09.2000) unter dem Namen "Die Vitalen" Menüs mit besonderer gesundheitlicher...
DEHOGA gibt Update der Umwelt-CD-ROM heraus
Mit dem aktuellen Update seiner Umwelt-CD-ROM gibt der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) wichtige Informationen rund um das Thema Umweltschutz...
IHA-Seminare zur Umstellung auf den Euro
Die Seminarreihe zum Thema Hotellerie & Euro hat der Hotelverband Deutschland (IHA) nach 1998 und 1999 nun zum dritten Mal...
Ist Kombucha ein Gesundheitselixier?
Kombucha ist in vielen Regalen des Getränkehandels zu finden. Das Erfrischungsgetränk soll laut Werbeaussagen entschlackend wirken, die Darmfunktion anregen, und...
DEHOGA-Hauptgeschäftsführer Christian Ehlers wird 60
Berlin. RA Christian Ehlers, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA) vollendet am 23. August 2000 sein 60. Lebensjahr. Bereits...
Spinat in der Tasche gefällig?
Frankfurt/M. engelfrost hat sein Angebot erweitert und offeriert jetzt die neue Kartoffeltasche mit Spinat. Inspiriert von der mit Spinat gefüllten...
Nestle: Kaiserschmarrn als Verwandlungskünstler
Frankfurt/M. Ob es der klassische Kaiserschmarrn mit Rosinen und Mandelsplittern als süßes Hauptgericht oder Dessert ist oder ob man die...
Rapsöl das verkannte Genuss-Genie
Bonn (CMA). Das Gros der Bundesbürger gibt bei der Auswahl des Speiseöls der Gesundheit klar den Vorzug. Ein weiteres, ebenso...
Leitlinien zur ambulanten Behandlung von Übergewichtigen
Frankfurt/M.(DGE). Erstmalig wurden in Zusammenarbeit der Deutschen Adipositas Gesellschaft, der Deutschen Akademie für Ernährungsmedizin (DAEM), der Deutschen Gesellschaft für Ernährung...
Das Internet in der GV-Küche Seminare des VKD
Frankfurt/M. Für alle Köche, Küchenchefs und Küchenleiter, die sich über den Nutzen und die Möglichkeiten des Internets informieren wollen, bietet...
Gut kombiniert für den Herbst Pilz-Kartoffeltaschen von engelfrost
Frankfurt/M. Rechtzeitig zur Pilzzeit, wenn man für Fleisch- oder Wildgerichte eine Beilage sucht oder eine fleischlose Hauptkomponente: Die neuen pilzgefüllten...
Nestle Foodservice: Neue Produkte für den GV-Markt
Frankfurt/M. Ab September 2000 bringt Nestle Foodservice vier neue Saucen und eine Rinder-Kraftbrühe der Marke Maggi Meisterklasse auf den Markt...
Ein neuer Trend: Aromatisierte Sahne
Solingen. Die iSi Deutschland GmbH in Solingen, Hersteller von Sahnebereitern, hat einen neuen Trend aus den USA das Aromatisieren...
Peter Micheler GmbH Ernährung beginnt im Kopf
Vor dem kulinarischen Genuss steht die kritische rationale Prüfung eines Unternehmens und seiner Produkte. Peter Micheler GmbH & Co., Fleischwarenfabrik...
Die AGö hat eine neue Sekretärin
Wien (AGö). Frau Christine Denker ist als neue Sekretärin der Arbeitsgemeinschaft Großküchen Österreichs (AGö) tätig. Seit der Übernahme des Sekretariats...
Deutsche Brauer auf drittem Platz der Ernährungsindustrie
Berlin. Die deutsche Brauwirtschaft ist mit einem Umsatz von fast 19 Milliarden DM die drittgrößte Branche in der Ernährungsindustrie. Rund...
