Frankfurt (ots). Und obwohl für die Zubereitung der Speisen möglichst wenig Zeit aufgewendet soll, darf eine gesundheitsbewußte Ernährung nicht zu...

Bonn (BLL). Anläßlich der Jahrespressekonferenz des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL), Spitzenverband der deutschen Lebensmittelwirtschaft, wurde der...

Westerland (ots). Sieben Tage lang protestiert “genetiXproject”, die Jugendinitiative von Greenpeace gegen Gentechnik in Lebensmitteln, vor dem Zugang zum Brandenburger...

Tokyo. Nach überraschend kurzer Sitzungsdauer hat die japanische Regierung eine Gesetzesvorlage zur Kennzeichnung gentechnisch modifizierter Lebensmittel (gm) verabschiedet. Das berichtet...

Berlin. Jährlich erkranken in Deutschland hunderttausende Menschen an Salmonellosen, durch Salmonellen hervorgerufene Darm- und Allgemeininfektionen. Der Verband der Köche Deutschlands...

Selb. Der Rosenthal Hotel & Restaurant Service präsentiert mit “Trend Asia” erstmalig ein Gourmet-Programm, das sowohl im Gebrauch als auch...

Frankfurt/M. Mit Maggi Salatfinesse bringt Nestle Foodservice zum 02. Mai 2000 vier neue Kräuter-Dressings auf Trockenbasis auf den Markt. In...

Berlin. Auf die steigende Tendenz von Salmonellenerkrankungen hat der Verband der Köche Deutschlands e. V. aufmerksam gemacht. Auf einem übersichtlich...

Aachen, (ots) – (vfed) “Die Deutschen essen zu fett und sind zu fett” stellt Sven-David Müller, 1. Vorsitzender des Vereins...

Karlsruhe (ots). Weltweit wurden 1999 auf rund 39,9 Millionen Hektar gentechnisch veränderte Nutzpflanzen kommerziell angebaut. Zum Vergleich: Diese Fläche entspricht...

Darmstadt und Warriewood/Australien (ots), 30.12.1999. Die Merck KGaA und die Clover Corporation Ltd. haben heute eine Vereinbarung über die weltweite...

Bonn (ots). Nach langen Beratungen wurden zwei Brüsseler Verordnungen, die die Kennzeichnungsvorgaben für gentechnisch veränderte Lebensmittel und Lebensmittelzutaten ergänzen, im...

Auch sie haben sich der deutschen Küche mit ihren regionalen Spezialitäten verschrieben. Die Flair Hotels als selbständige mittelständige Hoteliers in...

München. Seine neuen Hauptkataloge für das Jahr 1999 hat Minotel, der internationale Verbund mittelständischer, privater Komforthotels, jetzt herausgegeben. Der Deutschland-Katalog...

Berlin. Die Deutsche Gesellschaft zur Förderung und Entwicklung des Seminar und Tagungswesens e.V. (DeGefest) hat im thüringischen Suhl dieser Tage...

Göttingen. Am 14. Juni 1999 wurden in der Universitätsstadt Göttingen zum vierten Mal die 155 besten “Tagungshotels zum Wohlfühlen” ausgezeichnet....

München. Die Hotelkooperation Minotel Deutschland, mit Sitz in München, meldet vier neue Mitglieder: Hotel Johannisbad, Bad Aibling Hotel Thüringer Hof,...

Frankfurt/Main, NGZ. Mehr Gäste, höhere Preise. 1999 verspricht Umsatzerfolg. Für das Geschäftsjahr 1999 erwarten 92 Prozent der deutschen Hoteliers eine...

Leipzig. Der “Wettbewerb der beliebtesten Hotels” stieß auf eine Rekordbeteiligung, teilt die Leipziger Messegesellschaft mit. 107.000 Hotelgäste haben mit ihrer...

Mönchengladbach. Ihrem Ziel, die größte deutsche Hotelgruppe zu werden, ist Dorint im vergangenen Monat vier Schritte näher gekommen: Innerhalb von...

Fürth. Die Grundig AG hat einen Auftrag zur Ausrüstung eines der modernsten Fünf-Sterne-Hotels in den gerade errichteten Emirates Towers in...

Alzey. Durch einen dauerhaften und sicheren Schutz vor Pilzen, Milben, Kolibakterien und anderen Keimen zeichnet sich die Spezialbettwäsche ProCare-Light plus...

Kahla. KAHLA Hotelporzellan kann nach Unternehmensangaben auch in diesem Jahr wieder ein zweistelliges Umsatzwachstum erreichen. Beigetragen zu dieser erfolgreichen Entwicklung...

Alzey. Mit einem neuen Bettsystem namens Homematic will das Unternehmen H. Kirchner Handels GmbH, Alzey, jetzt auch der Hotellerie neue...

Mönchengladbach/Basel. Bis zum Frühjahr 2002 entsteht in unmittelbarer Nachbarschaft des neuen Messe-Gebäudes in Basel ein neues Dorint Budget Hotel. Mit...

Düsseldorf, GV-net/HKI. Der Wandel der Lebensumstände seit 1990 spiegelt sich auch im Ernährungsverhalten. Die Untersuchungen des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung...

Computer haben in der Gemeinschaftsverpflegung längst Einzug gehalten. Darum gibt es den kompletten GV-Service mit der abschließenden Lieferung auf CD-ROM....

Fände die EXPO im Internet statt, wäre sie schon heute ein Besucher-Erfolg: Menschen aus mehr als 50 Ländern informieren sich...

Langnese ist neuer exklusiver Produktpartner der Weltausstellung, damit fällt dem Unternehmen das alleinige Verkaufsrecht von Speiseeis auf dem Gelände der...

Das Ziel der EXPO 2000 ist es, sich selbst zu finanzieren. Die Kosten von rund 3 Milliarden Mark werden hauptsächlich...