Markt für Essen außer Haus expandiert weiter oder die Zukunft der Gemeinschaftsverpflegung
Die Deutschen essen wieder mehr Fleisch, sind Weltmeister im Brotverzehr, aber der Eierabsatz sei wegen des Dioxin-Skandals rückläufig, und dennoch...
Develey-Neuheiten für den GV-Markt
L. Stroetmann: Kompetenz und Qualität als Trumpfass
Kartengeschäfte im R & S Betriebsrestaurant in München
München/Berlin. “Wir sind die ersten in München”, so Elisabeth Balz, Leiterin des Betriebsrestaurants der Firma Rohde & Schwarz in München,...
Die Sterne vom Himmel holen – Deutsche Hotelklassifizierung
GV-net: Neu im Verein
Berlin. GV-net hat Antrag auf Mitgliedschaft im Verband der Köche Deutschlands gestellt, dem wurde entsprochen. GV-net wird außerordentliches Mitglied im...
Neue Auflage der BLL-Broschüre Zusatzstoffe
Bonn. In 7. Auflage hat der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) die Broschüre “Zusatzstoffe in Lebensmitteln” herausgegeben....
Rosenthal-Tassen für alle Lebenslagen
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Brexit: Risiko für die öffentliche Gesundheit
Kritischer Bericht bewertet die Risiken einer eventuellen Genehmigung von hormonbehandeltem Rindfleisch nach dem Brexit. Eine Schwächung der britischen Lebensmittelstandards befürchten...
