FLEISCHER-HANDWERK 3/2019 ist da!
Es ist soweit! Das Warten hat ein Ende. Die Ausgabe 3/2019 zur IFFA unseres Fachmagazins FH Fleischer-Handwerk ist erschienen....
Schlachtviehpreise Bayern KW 18/2019
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
FT Fleischerei Technik/Meat Technology 2/2019 am Start
Die zweite Ausgabe 2019 unseres Fachmagazins FT Fleischerei Technik/Meat Technology gibt es nun als Printversion sowie als E-Paper....
Kundenmagazin & Aktion
Zum Start der Grillsaison punkten Fleischereien bei ihren Kunden mit dem Kundenmagazin „Grillen & BBQ Spezial 2019“. Dazu gibt es...
Nachwuchs zeigt Flagge
Viele junge Talente des Fleischerhandwerks aus dem In- und Ausland präsentieren sich auf der IFFA. Für einige steht die Teilnahme...
Erste Tierwohl-Produkte erst im nächsten Jahr
EU notifiziert Gesetz zur Tierwohlkennzeichnung: Julia Klöckner sieht entscheidenden Schritt für mehr Tierwohl und Transparenz....
Statements zur IFFA
„Die IFFA ist auch für Betriebe aus dem Fleischerhandwerk ein Muss, weil...“ – hier einige ausgewählte Statements von Ausstellern....
50 Jahre Baader-Technologie
Zu einem großen Get-together anlässlich des 50-jährigen Jubiläums der Separatoren-Technologie von Baader trafen sich über 60 Händler und Vertreter aus...
1.000 m² Fleischerhandwerk
Über 1.000 m² der neu gebauten Halle 12 auf dem Frankfurter Messegelände nutzt der Deutsche Fleischer-Verband (DFV) auf der IFFA...
Schlachtviehpreise Bayern KW 17/2019
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Neu bei Micvac
Zum 1. Mai 2019 verstärkt sich das schwedische Food Tech-Unternehmen Micvac mit einer neuen Expertin: der Marketing Direktorin Malin Brodén....
IFFA-Qualitätswettbewerbe
Vier große internationale Qualitätswettbewerbe veranstaltet der Deutsche Fleischer-Verband (DFV) vom 4. bis 9. Mai 2019 im Rahmen der IFFA in...
Cliptechnik live
Wer sich in Sachen Cliptechnik auf den neuesten Stand bringen möchte, kann das etwa bei den Live-Vorführungen am Messestand von...
Box aus detektierbarem Kunststoff
Da Food Safety ein immer wichtigerer Begriff ist, präsentiert Dolav Plastic Products auf der IFFA 2019 eine Palettenbox aus detektierbarem...
Mikroklima mit Know-how
Wer sich über den Dry Ager von Landig+Lava informieren möchte, hat auf der IFFA 2019 dazu die Gelegenheit. Den Reife-...
Maßgeschneidert für die Praxis
Auf der IFFA stellt die Mohn GmbH unter anderem eine Kisten-Durchlaufwaschanlage vor. Darin können verschiedene Arten von Behältern sowie Paletten...
Marel: Schneiden, entbeinen, portionieren
Mit der Eingliederung von MPS, Sulmaq und Maja bietet die Marel-Gruppe zur IFFA 2019 noch leistungsfähigere Fleischverarbeitungslösungen an....
Für Genuss-Liebhaber
Roh-und Kochschinken-Variationen, Gaumenfreuden bei Kochpökelwaren, innovative Geschmacksrichtungen im Bereich Rohwurst sowie Ideen für Halbdauerwaren präsentiert Beck Gewürze & Additive auf...
Vakuumierer mit Plus
Auf der IFFA stellt die Komet Maschinenfabrik unter anderem neuen Vakuumierer Evolution 300 Pro und Plus vor....
Vollautomatisch braten
Mit der DRL1000E 2 stellt Hoja Maschinenbau auf der IFFA seine kleinste Bratanlage (Hoja Baby) vor, komplett überarbeitet und mit...
MHS Schneidetechnik: Kompakter Slicer
Highlights am IFFA-Messestand der MHS Schneidetechnik sind der Compactslicer und eine neue Generation der PCE-Serie....
Forbo-Modulbänder: Die wahren Allrounder
Forbo Siegling zeigt auf der IFFA 2019 robuste und innovative Kunststoffmodulbänder für sicheres Transportieren....
Schumacher Packaging steigert Umsatz
200 Mio. Euro Investitionen für die nächsten vier Jahre fließen u. a. in den Ausbau der eigenen Wellpappenrohpapier-Werke....
Whitepaper: Predictive Maintenance
In einem aktuellen Whitepaper erläutert Bizerba wie Digital Services den Wartungsbedarf von Maschinen erkennen. Mehr dazu auf der IFFA 2019....
Schlachtviehpreise Bayern KW 16/2019
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Herbert Dohrmann im Interview
Gut zwei Wochen vor der IFFA 2019 in Frankfurt am Main äußert sich DFV-Präsident Herbert Dohrmann zum Stellenwert dieser Messe....
Tierwohl und Wirtschaft zusammenbringen
Der Verein zur Förderung der Offenstallhaltung von Schweinen zeigte beim Offenstallevent in Lastrup, dass tiergerechte Haltung wirtschaftlich umsetzbar ist....
IFFA 2019: Viele Marktführer
Führende Unternehmen zeigen auf der IFFA ihre Neuheiten. Lösungen für eine sichere, effiziente und wirtschaftliche Produktion von Fleisch und Fleischprodukten...
Cervena erobert Deutschland
Mit der neu auf dem deutschen Markt eingeführten Produktlinie Cervena selektieren neuseeländische Hirschfarmer das Beste aus Wildfleisch....
Taste the world
Einige Innovationen, die für genussvolles und bedenkenloses Essen von Wurst- und Fleischspezialitäten sprechen, präsentiert Frutarom Savory Solutions auf der IFFA...
