Fachkräftemangel, steigende Kosten und immer höhere Anforderungen stellen das Fleischer- und Metzgerhandwerk vor enorme Herausforderungen. Die Vemag Maschinenbau GmbH, Verden/Aller, bietet der Metzgerbranche Lösungen und stellt auf der Messe SÜFFA 2024 in Stuttgart verschiedene Maschinen vor, die unterschiedlichste Produkte präzise, gewichtsgenau und zuverlässig in höchster Qualität produzieren: Halle 6, Stand A 10
Würstchenlinie und Spießformer
Zu sehen ist beispielsweise die Würstchenlinie VS227plus für eine besonders gewichtsgenaue Produktion und minimale Darmwechselzeiten auch bei häufigen Produktwechseln mit unterschiedlichem Kaliber oder Wurstlängen. Die Würstchenlinie ist besonders auf die Bedürfnisse des Mittelstandes zugeschnitten. Zudem stellt das Unternehmen verschiedene, auswechselbare Vorsatzgeräte aus. Gezeigt wird unter anderem der Spießformer931 (Bild ganz oben), mit dem Hackfleisch und andere Massen direkt auf einen Holz-, Kunststoff- oder Metallspieß aufgebracht werden können.
Dosenfüllrohr
Abgerundet wird das Handwerksportfolio durch das auf der Messe präsentierte Dosenfüllrohr908. Dieses Vorsatzgerät kann einfach an Vemag-Füllmaschinen angebracht werden. Mit diesem Modul lassen sich flüssige und pastöse Massen, mit und ohne Einlage, in Gläser, Dosen oder Becher exakt portionieren und abfüllen.
Für mehr Flexibilität
Vemag zeigt auf der SÜFFA Lösungen, um die Produktion im Fleischerhandwerk weiter zu optimieren und sorgt für frische Produktideen und mehr Vielfalt in der Verkaufstheke. „Der Besuch auf dem Messestand A10 in Halle 6 lohnt sich“, heißt es aus dem Unternehmen.
Das branchenbekannte Maschinenbauunternehmen präsentiert außerdem weitere Lösungen für mehr Flexibilität, weniger Arbeitsschritte und mehr Automatisierung in der Produktion, wie eine neue Hebe-Kipp-Vorrichtung, um Mitarbeitende zu entlasten. Das Team-Vemag freut sich auf einen Besuch!
