Die September-Ausgabe von Fleisch-Marketing, Nr. 9/2021, gibt es hier nun als E-Paper auf www.fleischnet.de.
Fleisch-Marketing zeigt zielgerecht und punktgenau die wichtigsten Trends im Markt für Fleisch, Wurst und Feinkost. An der Schnittstelle zwischen der internationalen Fleischwirtschaft und dem deutschen Lebensmittelhandel analysiert und dokumentiert eine erfahrene und kompetente Redaktion alle relevanten Themenfelder und liefert anhand konkreter Beispiele wertvolle Lösungsansätze.
Hier nun einige Schlagworte und Top-Themen dieser Ausgabe:
- Special: Supermarkt der Zukunft
- Geflügel, Lamm und Wildsortimente im Aufwind
- Von Cuscino bis “Fledermaus” – Fleischkunde mit Fleischsommelier Michael Keller
- Hamburg: Reportage E-Center Hamburg-Bergedorf
Viele weitere Ausgaben gibt es als E-Paper hier.
Viel Spaß bei Lesern und Blättern!
