Denn auch wenn vom 19. bis 28.01. den Messebesuchern der wichtigsten Ernährungsmesse wieder umfassende kulinarische Genuesse geboten werden, sind die juengsten Skandale um Gammelfleisch noch nicht in Vergessenheit geraten. In diesem Bereich wird zukuenftig eine innovative Technologie für mehr Verbrauchersicherheit sorgen: RFID-Chips ermoeglichen hier eine lueckenlose Rueckverfolgung von Herkunft und Qualitaet einzelner Lebensmittelprodukte wie Fleischwaren, die im Supermarkt für den Endverbraucher angeboten werden.
Auf der Website www.rfidabc.de “Leben mit neuen Ideen” erfahren Verbraucher, wie Funkchips vor verdorbenen Produkten schuetzen, wann es die ersten Fleischskandale gab, wie man mittels moderner Funk- oder RFID-Technologie den Weg der Ware zurueckverfolgen kann, in welchen Bereichen der Lebensmittelproduktion und des Handels RFID
eingesetzt wird oder wie beispielsweise in Zukunft lange Warteschlangen an den Kassen vermieden werden koennen.
