Die Veranstaltung stand unter dem Arbeitstitel kreative Möglichkeiten mit und durch Convenience und sollte den Kunden aus allen Bereichen des Außerhausmarktes Ideen und Inszenierungsmöglichkeiten sowie das Kennenlernen der neuen Produkte bieten. Gespräche und Gedankenaustausch nahe am Produkt waren das Ziel. Die Kundenbetreuer sollten mit ihren Kunden über Produkte, die speziellen Anforderungen in den verschiedenen Absatzkanälen, ihre Wünsche und Anregungen diskutieren. Kommunikation und Gedankenaustausch mit ganz kurzen Wegen.
Veronique Guédon und Frank Scholz, Leiter des Gastroservice-Teams, griffen tief in ihre kreative Trickkiste, um das Publikum mit ihrer Eis-Begeisterung anzustecken. 82 Prozent der Gäste würden sich ein Eis bestellen, berichtete sie doch ist diese Genuss-Entscheidung schlicht lustgesteuert. Ziel dieses Themenblocks war daher, zu zeigen, wie einfach Lust auf Eis geweckt werden kann und wie viel Umsatzpotenzial in diesem Bereich steckt.Bei dieser Verkostung waren die Freiwilligen schon eher zaghaft. Die Mutigen wurden aber belohnt mit einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis, das wahrlich zum Nachmachen anregt.
1. European Butcher Wars
Im Rahmen der „BBQ Days“ bei den Stuttgarter Frühjahrsmessen fanden am 11. und 12. April 2026 die 1. European Butcher...
