Hessische Fleischerjugend mit weiblicher Doppelspitze

Und bei den Fleischerei-Fachverkaeuferinnen wurde der erste Platz von Katrin Wustrack aus Wetzlar errungen.
Bei dem alljaehrlich stattfindenden Wettbewerb, der dieses Mal in den Beruflichen Schulen des Landkreises Hersfeld-Rotenburg in Bad Hersfeld ausgetragen wurde, mussten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer in verschiedenen anspruchsvollen Disziplinen ihr waehrend der Ausbildung erworbenes Koennen unter Beweis stellen. Kritisch aber fair bewertet wurden die Leistungen von einer Fachjury unter Leitung von Landeslehrlingswart Horst Harth.
Die Siegerin bei den Fleischern, die 21jaehrige Katharina Neun, absolvierte – wie auch die letztjaehrige Landessiegerin Stephanie Heckmann – ihre Ausbildung in der Metzgerei Kuhn in Seligenstadt. Die Erstplatzierte bei den Fleischerei-Fachverkaeuferinnen, Katrin Wustrack, hat ihren Beruf bei Rainer Bechthold in Lahnau erlernt.
Die zweiten Plaetze belegten bei den Fleischern Patrik Domanick aus Gross-Gerau und bei den Fachverkaeuferinnen Jaqueline Vopel aus Wiesbaden. Auf Rang drei folgten Johann Wechter aus Loehnberg (Fleischer) sowie Kerstin Merle aus Neukirchen (Fachverkaeuferinnen).
Den Abschluss der zweitaegigen hessischen „Fleischerolympiade“ bildete die feierliche Siegerehrung, bei der eine Auswahl der Wettbewerbsarbeiten praesentiert und verkostet wurde. In seiner Ansprache im Rahmen dieser Veranstaltung machte Landesinnungsmeister Eckhart Neun deutlich, dass alle Vorzuege, die das Fleischerhandwerk auszeichne, letztlich auf dem hohen Qualifikationsniveau der dort taetigen Fachkraefte basiere. Daher habe sich der Fleischerverband Hessen insbesondere auch die Foerderung des beruflichen Nachwuchses zur Aufgabe gemacht. Der Landesleistungswettbewerb sei hier ein integraler und wichtiger Bestandteil.
Zu den weiteren Gratulanten bei der Siegerehrung gehoerten u.a. der Leiter der Beruflichen Schulen Bad Hersfeld, Oberstudiendirektor Falko Radewald, Veterinaerdirektor Dr. Gerhard Doering, der Obermeister der Fleischer-Innung Hersfeld-Rotenburg, Heinz Mueller sowie Alexandra Nieding, stellvertretende Hauptgeschaeftsfuehrerin der Kreishandwerkerschaft.