Wullaf. Die Eröffnung der ersten europäischen Halal Produktionsstätte von Van Hees in Wuppertal fand ausgezeichnete Resonanz und Anerkennung auf der World Halal Week vom 3. bis 4. April in Kuala Lumpur.
Die zum zehnten Mal von der HDC (Halal Development Corporation) gemeinsam mit dem Halal Research Institute und der Zeitschrift Halal Week durchgeführte jährliche Weltkonferenz stand dieses Jahr unter dem Motto: „Creating Momentum for Halal". Jürgen Georg Hüniken (Vorsitzender der Van Hees Geschäftsführung) war als Redner geladen und präsentierte das im Werk Wuppertal realisierte Halal Control Konzept. Er erläuterte die Auswirkungen auf die Halal Qualität der Produkte und welches Momentum für die wirtschaftliche Entwicklung man sich davon verspricht. „Halal-Lebensmittel sind das am schnellsten wachsende Segment im Lebensmittelmarkt weltweit", erklärte er. Jürgen Georg Hüniken dankte auch Halal Control, dem einzigen von MUI/Indonesien und Jakim/Malaysia akkreditierten Halal Zertifizierer in Deutschland für die Zusammenarbeit unter der verantwortlichen Leitung des Van Hees Geschäftsführers Dr. Fred Siewek. Stellvertretend nahm Jürgen Georg Hüniken nach seinem Vortrag die Auszeichnung entgegen. Y. B. Dato’ Sri Mustapa Mohamed, Minister für International Trade und Industry, fand anerkennende Worte und beglückwünschte ihn bei einem „Appreciation Dinner" persönlich.
Van Hees lieferte bereits in der Vergangenheit in größerem Umfang an türkisch/muslimische Kunden einzelne Halal Produkte. Mit der dedizierten Halalproduktion ergeben sich jedoch neue Möglichkeiten und erschließen sich neue Märkte. Mit über 350 halalzertifizierten Rohstoffen sowie Anlagen, auf denen ausschließlich Halalprodukte unter strengen Richtlinien hergestellt werden, ist nicht nur eine 100% Halalkonformität sicher gestellt, sondern auch eine Kreuzkontamination mit Haram (nach der Scharia unreinen) Produkten ausgeschlossen. Dies ist bisher einmalig in Europa.
www.van-hees.com
Autor: wit/ Redaktion FleischNet.de
Quelle: Van Hees
