Die Grillmarinade mit Ketchup-Geschmack wurde auf der Basis der Gewürzkomposition Hela Curry Gewürz Ketchup delikat kreiert und ermöglicht ein Würzen und Marinieren in einem Arbeitsgang. Sie ist im Tumbler, Mischer oder Dipper einsetzbar. Alle Gewürze sind frei von E-Nummern. Seit 30 Jahren sind die Gewürze im Würzöl „P“ so gleichmäßig verteilt, dass sie nicht absacken und ein Umrühren entfällt. Das Öl haftet so gut am Fleisch, ein Herunterlaufen wird verhindert. Alle Würzöle des Herstellers enthalten natürliche Zutaten wie Meersalz und werden ohne gehärtete Fette und ohne weitere deklarationspflichtige E-Nummern produziert. Beim Grillgewürze „C“ sind seit 33 Jahren Gewürze und Salz so ummantelt, dass sie dem Fleisch keinen Saft entziehen. Der Mantel besteht aus einer pflanzlichen Fettschicht, die bei 56° bzw. 60°C schmilzt. Alle Grillgewürze werden ohne zugesetztes Glutamat hergestellt. www.hela.eu
Nationalmannschaft bei Seydelmann
Ein Tag voller Praxis, Austausch und Begeisterung für die Möglichkeiten moderner Lebensmittelverarbeitung erlebte die Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks in der Maschinenfabrik...
