Der Landkreis Elbe-Elster stellt beim Kammer- und Landeswettbewerb Berlin-Brandenburg der Fleischerjugend die beste Fleischereifachverkäuferin. Die 24-jährige Fleischereifachverkäuferin Linda Heide entschied alle Aufgaben für sich. Die Siegerin absolvierte ihre Ausbildung zur Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk mit Schwerpunkt Fleischerei bei der Privatfleischerei Arnold in Elsterwerda. Am Wettbewerb der Fleischerinnungsverbände nahmen fünf Lebensmittelfachverkäufer/-innen aus Sachsen, eine aus Berlin und zwei aus Brandenburg teil. Alle Teilnehmer stellten sich im Bildungs- und Technologiezentrum der Handwerkskammer zu Leipzig an zwei Tagen den Wettbewerbsaufgaben, z. B. Buffets und Präsentkörbe gestalten, Käse- und Bratenplatten anrichten, Wurstwaren wiegen und Verkaufsgespräche führen. Der Bundesleistungswettbewerb vom 16. bis 18. November 2014 in Koblenz Linda Heides nächste Etappe. Von der Privatfleischerei Arnold bekam sie für ihre Leistungen einen Reisegutschein: Anfang 2015 kann sie sich eine Reise für fünf Tage aussuchen. „Wir gratulieren Linda Heide zu ihrem Sieg beim Landeswettbewerb. Sie repräsentiert den Nachwuchs, der sein Handwerk mit Engagement, Freude und viel Herzblut ausübt”, sagte Knut Deutscher, Hauptgeschäftsführer der Handwerkskammer Cottbus (HWK). Den zweiten Platz belegte Jenifer Bogum, ebenfalls aus Brandenburg, die bei Vetschauer Wurstwaren ausgebildet wurde. www.hwk-cottbus.de
Foto: Handwerkskammer zu Leipzig
