Am 6./7. Mai treffen sich die Obermeister und Abgeordneten der bayerischen Metzgerinnungen zum „2. Fleischer-Fachkongress“ im Hilton Hotel am Tucherpark in München. Im Mittelpunkt stehen der Austausch über aktuelle Themen sowie Informationen des Landesverbandes. Der Kongress startet am Sa., den 6. Mai 2017 mit zwei Workshops zu den Themen „Der digitale Metzger“ sowie „Tierschutz oder Metzgerei“. Vor dem Festabend wird es einen Gottesdienst geben. Der Festabend findet hoch über der Stadt im Salon Marco Polo im Hotel statt. Andreas Gaßner, Obermeister der Metzger-Innung München, lädt alle Betriebe dazu ein: „Kommen Sie nach München und feiern Sie mit uns ein starkes Handwerk!“
Die traditionelle Mitgliederversammlung beginnt am So., den 7. Mai 2017, um 9 Uhr. Parallel dazu findet das Damenprogramm statt. Festredner bei der Mitgliederversammlung wird ZDH-Präsident Hans-Peter Wollseifer sein. Ein Grußwort spricht zudem Münchens 2. Bürgermeister Josef Schmid. Landesinnungsmeister Konrad Ammon jun. freut sich auf den Austausch und die Diskussionen: „Es sind wie immer viele Themen auf der Tagesordnung und ich freue mich, diese mit den Kollegen anzusprechen.“
Tagungsfolge
Sa., 6. Mai 2017
14.30 Uhr: Arbeitskreise/ Diskussionsforum/ Impulsvorträge (Themen: Tierschutz in der Metzgerei/ Der Digitale Metzger)
17.00 Uhr: Andacht mit Anselm Bilgri (im Hotel)
18.30 Uhr: Festabend des bayerischen Fleischerhandwerks (Einlass ab 18 Uhr)
So., 7. Mai 2017
9 Uhr: Beginn des öffentlichen Teils der Mitgliederversammlung, u. a. mit der Festrede von ZDH-Präsident Hans Peter Wollseifer
12.30 Uhr: Mittagessen
13.30 Uhr: Geschlossener Teil der Mitgliederversammlung
Ende der Tagung gegen 16 Uhr
Weitere Infos: www.fleischerverbandbayern.de/2._Bayerischer_Fleischer-Fachkongress.html
Foto: Metzger-Innung München
