Damit sich das Aroma der Grands Crus auf der Zunge noch besser entfaltet, hat Valrhona die traditionellen Pfade verlassen und eine neue Art der Schokoladentafel kreiert. Die Tafel ist asymmetrisch aufgeteilt, so dass jedes Schokoladenstück ganz individuell groß und geformt ist. Fast wie ein Wasserzeichen, ziert die Kakaoblüte jede einzelne Tafel. Die Blüte symbolisiert den Ursprung und die Herkunft des Kakaos und verleiht der Tafel eine ganz besondere Eleganz. Alle acht Gands Crus gibt es als Schokoladentafel in neuer Form (80g), als Schokoladenbarren (20g), sowie als Schokoladentäfelchen in dekorativen Metallboxen (90g) und in großen, eleganten Koffern (260g) die bis zu 52 Täfelchen enthält. Erhältlich ab: September 2008 in Deutschland.
Foto: Die mit dem Zauber Madagaskars behaftet Schokolade Manjari z.B., schmeckt frisch und leicht säuerlich. Ihr Kakao-Gehalt beträgt 64 Prozent.
