Neu im Programm ist das kompakte und aufgrund sanitärer sowie elektrischer Vorinstallation sofort anschlussfertige Bastra Hygienecenter HC-1. Mit dessen Komponenten lassen sich grundlegende Hygieneanforderungen im Fleischerhandwerk erfüllen. Das integrierte Reinigungsgerät sorgt mit rotierenden Bürsten für saubere Schuhsohlen und Sohlenränder. Die Bedienung erfolgt über einen Sensor im seitlich angebrachten Haltegriff, der dem Benutzer zudem Standsicherheit gibt. An der Rückwand des HC-1 befinden sich zwei abschließbare Spender für Flüssigseife und Desinfektionsmittel, ein Spender für bis zu 500 Faltpapierhandtücher sowie ein Handwaschbecken, dessen Auslauf durch einen Sensor in der Rückwand gesteuert wird. Die Wassertemperatur kann bei bauseitig vorhandenem Warm- und Kaltwasseranschluss über den integrierten Vormischer individuell eingestellt werden. www.bastra.de
AFT 2027: Buchungsrekord
Die Anuga FoodTec, die vom 23. bis 26. Februar 2027 in Köln stattfindet, sendet ein starkes Signal in die internationale...
