Unter dem Motto „BIO – Kommen. Genießen. Erleben." treffen sich an zehn Messetagen (15. – 24. Januar) Verbraucher, Fachbesucher und Medienvertreter am Stand 102 auf dem BioMarkt in Halle 6.2a.
Dort gibt es Koch-, Fitness- und Talk-Aktionen. BIOSpitzenkoch Bernd Trum zaubert mehrmals täglich köstliche Spezialitäten mit Bio-Produkten, bei den genussvollen Degustationen BIOKulinarium und AprèsBIO am Stand werden leckere Bio-Spezialitäten zum Kosten gereicht und das BIOQuiz lädt alle dazu ein, das ganz persönliche Bio-Wissen zu testen und Preise zu gewinnen. Gäste am Stand und auf der Hallenbühne sind prominente Politiker, Sportler, Aussteller und Experten aus der Lebensmittelbranche.
Der Themenschwerpunkt lautet in diesem Jahr „Bewusste Ernährung". Damit greift das Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) ein gesellschaftlich sehr aktuelles Thema auf. Denn verstärkt schauen Verbraucherinnen und Verbraucher beim Kauf von Lebensmitteln genau hin und achten auf deren Herkunft, Inhaltsstoffe und Produktionsweise. Ein Besuch am Stand des Bundesprogramms lohnt sich, weil Biolandwirte und andere Experten hierüber persönlich und fundiert Auskunft geben. Die Kombination aus Informationen, Verköstigungen, Verbrauchertipps und Spielaktionen ist einzigartig auf dem BioMarkt. Zudem ist die Möglichkeit, Biolandwirte aus dem Netzwerk der Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau zu treffen nicht nur für ausgewiesene Biofreunde attraktiv. Neben Verbraucherinnen und Verbrauchern finden sich daher auch Fachpublikum und Medien gerne am Stand des Bundesprogramms ein.
