Die Internetseite australische-feinkost.de versteht sich als ein neutraler und interaktiver Marktplatz für Händler und Hersteller gleichermaßen. Sie ist zudem Informationsportal für australische Trendprodukte und bietet Händlern die Möglichkeit, über Austrade Kontakt mit australischen Produzenten herzustellen.
Stefan Augustin von der Australischen Handelskommission betont: Wir sind der Auffassung, dass australische Feinkost auf dem deutschen Markt eine große Zukunft hat. Zahlreiche europäische Länder haben schon das Trendpotenzial der außergewöhnlichen Delikatessen aus Down Under erkannt. So warten in dem umfangreichen Produktkatalog bereits über 270, in Deutschland noch weitgehend unbekannte, Produkte auf ihre Entdeckung.
Eine wahre Rarität sind die weintraubengroßen Desert Limes, eine native Zitronenart aus der Wüste Australiens, die mit Schale verzehrt werden können sie werden weltweit nur von einem einzigen Hersteller angeboten. Weitere Highlights sind die Essig- und Vinaigrettekompositionen von Australiens bestem Koch Tetsuya Wakuda, die nun auch in Deutschland erhältlich sind. Eine große Auswahl an nativen Gewürzen, Nussölen, Süßwaren, Fisch, Fleisch und Trockenfrüchten runden das Angebot ab. Dank bester Kontakte kann Austrade auf australische-feinkost.de ständig über Produktneuheiten und aktuelle Trends berichten. Weiterhin bietet die Handelskommission kostenlos an, neue australische Produkte zu finden, sowie einen ersten Kontakt zwischen Händlern und Produzenten herzustellen. Doch nicht nur Fachpublikum findet auf australische-feinkost.de alles was das Feinschmecker-Herz begehrt. Dank ausgefallener Rezepte sowie nützlichen Links kommen alle Australien-Fans voll auf ihre Kosten.
