"Frische ist unsere Leidenschaft" sagen die Hausherren Eurotoques-Chefkoch Martin Rall und Michael Görgen. Sie warteten auf mit einem großen Gourmetmenue, welches Sie zusammen mit den angereisten Spitzenköchen zubereiteten. Die Küche teilten sich an diesem Abend Eurotoques-Chefkoch Markus Baumann, Restaurant Schiessberg in Calw, Mark Arndt Restaurant Belvedere im Hotel Scheffelhöhe in Bruchsal, Eurotoques-Chefkoch Mark Oliver Elbel, Sigi’s Restaurant Ringhotel Schwert in Rastatt, Eurotoques-Chefkoch Wolfgang Menge, Kochschule Wolfgang P. Menge in Bayreuth, Michael Kmitta aus Scoul in der Schweiz und Eurotoques-Chefkoch Herbert Lorenz, Lorenz Gastronomie GmbH in Wuppertal.
Hoher Besuch und Ehrengast war Eurotoques-Vizepräsident Europa und Präsident Deutschland-Österreich-Schweiz, Ernst-Ulrich Schassberger, der die Gäste begrüßte und die Ziele der Initiative Eurotoques und der Eurotoques-Stiftung erläuterte: gesunde Ernährung mit natürlichen Lebensmitteln, Genuss ohne Zusatzstoffe, gentechnisch manipulierte Lebensmittel, Aromastoffe, künstlich zugeführte Wachstumshormone, Geschmacksverstärker oder künstliche Stabilisatoren.
Mit von der Partie waren neben Bürgermeister Süß mit Gattin außerdem Deutschlands Starwinzer Erhard Heitlinger vom Weinforum Heitlinger in Tiefenbach und Gerd Bernhart vom Weingut Bernhart Schweigen. Für gute Unterhaltung sorgte Sven B., der Weltrekordhalter unter den Musikern, der an diesem Abend sein musikalisches Programm mit eindrucksvollen Lichteffekten und Magie unterstützte. Er sorgte dafür, dass sich die zahllosen Gäste bis in die frühen Morgenstunden wohl fühlten und nach den excellenten Gaumengenüssen die Veranstaltung mit Tanz ausklingen lassen konnten.
Die Veranstaltung fand statt zugunsten der Eurotoques-Stiftung, der unabhängigen Verbraucherinitiative für gesunde Ernährung mit natürlichen Lebensmitteln. Der Erlös der Tombola wurde von den Gastgebern, Martin Rall und Michael Görgen aufgerundet auf 500 Euro. Ein Teil davon soll zur Finanzierung eines Eurotoques-Geschmacksunterrichts für eine Schulklasse in Malsch/Völkersbach verwendet werden.
