Für den Gast ist das Dessert immer noch der Höhepunkt eines Menüs und ein absolutes Muss zum krönenden Abschluss. Die Feinkost-Spezialisten aus Hamburg haben maßgeschneiderte Konzepte und frische Convenience Produkte entwickelt, die die Dessert-Karte bereichern und den Gastronom im Alltag unterstützen.
Die hochwertigen Dessert-Produkte aus dem Hause BEECK bilden dabei die ideale Basis und lassen viel Freiraum für die eigene Kreativität. Wie schnell und einfach dies auch im hektischen Küchenalltag umzusetzen ist, demonstrierte Georg Maushagen, gelernter Koch und Konditormeister und Betreiber des Weekend-Cafés in Düsseldorf, auf der BEECK Gourmet Börse.
BEECK bietet mit seinem Dessert-Sortiment eine breite Palette an frischen Delikatessen, die einzeln verwendet, aber auch miteinander kombiniert, viele Möglichkeiten eröffnen. Buffets lassen sich damit ebenso zusammenstellen wie phantasievolle Dessert-Arrangements im á la carte Bereich. Die Produktpalette umfasst 16 raffinierte Creationen. Von echten Klassikern wie Obstsalaten, Roter Grütze mit Vanillesauce oder Mousse au Chocolat über Dessert-Törtchen in verschiedenen Geschmacksrichtungen bis hin zu trendigen Dessert-Cremes in Terrinenform bietet BEECK der Gastronomie ein ausgewogenes und vielseitiges Sortiment. Alle Produkte sind in großverbrauchergerechten Gebinden erhältlich und lassen sich je nach Bedarf einfach und schnell portionieren. So sind sie für den Koch nicht nur eine willkommene Hilfe im Küchenalltag, sondern helfen auch, Arbeitszeit und Kosten im Blick zu behalten.
Gäste lieben es, zum Abschluss eines Menüs mit einem kunstvollen Arrangement verwöhnt zu werden. Angerichtet auf Blättern tropischer Pflanzen oder dekoriert mit Saucen, Früchten, kandierten und echten Blüten und Kräutern oder Creationen aus Zucker, Schokolade oder Marzipan lassen sich die hochwertigen Produkte von BEECK so richtig in Szene setzen und wie selbst gemacht erscheinen. Dank der guten Portionierbarkeit der Produkte von BEECK können z.B. auch verschiedene Komponenten zu einem vielseitigen Geschmackserlebnis einladen.
Ob Dessert-Genuss auf klassische Art, ein italienisches Dessert-Buffet oder Buffets zu festlichen Anlässen – BEECK liefert nicht nur die passenden Convenience-Produkte, sondern auch Vorschläge für die Auswahlund Tipps für die Dekoration. Attraktive Poster und individuell zu gestaltende Dessert-Karten runden das Dienstleistungsangebot für die Gastronomie ab.
