Schwärme folgen warmen Strömen und damit ist eine bessere Planung der Fangflotten möglich.
Die besten Fanggründe für Thunfische liegen normalerweise vor den Küsten Südostasiens im tropischen Pazifik.
Wenn die Beobachtung neukaledonischer Wissenschaftler zutrifft, ist der größte Teil der Thunfische mit den warmen Meeresströmungen viele tausend Kilometer nach Osten gewandert: Auslöser ist das Klimaphänomen El Nino, das seit einigen Monaten für eine Verlagerung der warmen Wassermassen vom tropischen West- in den Ostpazifik sorgt.
Dies wird nachhaltigen Einfluß auf die Preisentwicklung bei Thunfisch haben.
Nationalmannschaft bei Seydelmann
Ein Tag voller Praxis, Austausch und Begeisterung für die Möglichkeiten moderner Lebensmittelverarbeitung erlebte die Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks in der Maschinenfabrik...
