Die Ausgabe 6/2024 von FH Fleischer-Handwerk ist erschienen. In dieser Ausgabe gibt es neben einer umfangreichen Messe-Nachlese zahlreiche interessante Reportagen, Portraits und vieles mehr. Aber auch spannende stattgefundene und künftige Events, Neuigkeiten aus dem Landesinnungsverband des Fleischerhandwerks Bayern, Interessantes aus dem Bereich Branchennachwuchs sowie Weiterbildung, die beliebten Reportagen “Fleischer mit Erfolg” und News aus dem Trendsegment Smartstore-Konzepte erwarten Sie, liebe Leserinnen und Leser. Viel Spaß beim Lesen und Blättern!
Fleischer mit Erfolg: Metzgerei David, Worms
Der Hall-of-Beefer! Als Pionier in Sachen Dry-age-Beef ist der Wormser Metzgermeister Jürgen David seit mehr als zwölf Jahren bekannt. Die Geschichte der Metzgerei begann aber vor 100 Jahren, als sein Großvater 1924 aus der Pfalz in die Stadt übersiedelte.SÜFFA 2024: Nachberichte
Starkes Handwerk: Positive Stimmung und gute Investitionsbereitschaft: Ausstellende und Publikum werten die 27. Ausgabe der Stuttgarter Fachmesse SÜFFA als Erfolg. An den SÜFFA-Wettbewerben nahmen erneut zahlreiche Metzgereien teil. Auch der Branchennachwuchs bewies im Berufsschulwettbewerb sein Können und sorgte mit kreativ gestalteten Platten für Begeisterung.
Smartstore: Burgmetzgerei Botte
Vom Scherz zur Botte-Box: April, April: So antwortete die Burgmetzgerei Botte dieses Jahr via Social Media auf die Ankündigung der Eröffnung einer Filiale in Selters im Westerwald. Seit 17. Oktober ist sie nun doch Realität: als 24/7-Shop „Botte-Box“ in einem schmucken Container.
Neugierig geworden?
Sie können die aktuelle Ausgabe FH Fleischer-Handwerk 6/2024 als digitale Ausgabe kaufen. In unserem Shop können Sie außerdem ein Mini-Abo mit Vorzugspreis für die zwei kommenden Ausgaben von FH Fleischer-Handwerk abschließen, oder natürlich – ganz klassisch – ein Jahres-Abo.
