Genießen auf gut Thüringisch

Der Küchenmeister des Hauses, Berthold Göbel und Herbert Frauenberger, der mdr -Fernsehkoch und Hotellier – aus Tabarz im Harz- haben gemeinsam zehn verschiedene Thüringer Menüs für den Speiseplan des Betriebsrestaurants zusammengestellt, die den Tischgästen in wechselnder Folge präsentiert werden. Diese Menüs wurden auf einen 100 Faktor hin weiterentwickelt, so daß sie in der GV auch praktikabel einsetzbar sind.
Parallel dazu können die BHW-Mitarbeiter/innen im hauseigenen Supermarkt auch ein Reihe Original Thüringer Spezialitäten einkaufen und verkosten.

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