Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie des Zentrums fuer Europaeische Wirtschaftsforschung (ZEW) in Mannheim, die das Verbraucherverhalten mit Hilfe von kontrollierten Laborexperimenten untersucht hat. Ein weiteres Ergebnis der Studie ist, dass ein Preisabschlag von etwa 50 % erforderlich waere, damit Verbraucher in Deutschland auch genetisch veraenderte Lebensmittel in ihren Einkaufskorb legen wuerden. Im Mittelpunkt der Studie stehen die Absatzchancen fuer genveraenderte Lebensmittel in Deutschland und die Auswirkungen unterschiedlicher Kennzeichnungsregeln auf das Verhalten der Konsumenten. An den Laborexperimenten nahmen insgesamt 164 Personen, im Alter von 18 bis 75 Jahren, teil.
FH Fleischer-Handwerk 4/2026 ist da!
Die Ausgabe 4/2026 von FH Fleischer-Handwerk ist erschienen und hält wieder eine ganze Reihe spannender Inhalte und authentischer Reportagen bereit.......
