Gernot Katzers Gewürzseiten

Graz. Scharfe und gepfefferte Informationen und Hinweise zur Verwendung 101 verschiedener Gewürzpflanzen und ihre Verwendung in den verschiedenen asiatischen Küchen gibt online Gernot Katzer mit seinen Gewürzseiten.

Ein reichhaltiges Angebot zwischen Baslikum, Beifuß, über Kubebenpfeffer bis Zitwer.

Hinweise über 3000 Namen in ca. 40 Sprachen und ein Index für Gewürzmischungen, eine gutsortierte Literaturübersicht und Links zum Thema ergänzen das reichhaltige Serviceangebot.

Wo finden Sie die Gewürzseiten aus Graz/Steiermark?

unter:

http://www-ang.kfunigraz.ac.at./~katzer/germ/spice_over.html

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