Winterbach. Die Basis aller Füllmaschinen-Produktionslinien von Karl Schnell ist der Hochleistungsindustriefüller P10 SE Typ 588. Nachgeschaltet werden zahlreiche Vorsatzgeräte. Die KS Hackfleischlinie z. B. ermöglicht die Portionierung in definierten Portionsgrößen von 100 bis 1.000 g mit individuellem Querschnitt in einem oder mehreren parallelen Strängen. Bei einer Portionsgröße von 500 g werden bis zu 130 Portionen pro Minute produziert. Mit zum Lieferprogramm gehören passende Wiege- und Verpackungseinheiten. Das neu entwickelte KS Diafragma – ein Vorsatzgerät, das die Portionierung unterschiedlicher Formen und Größen inklusive der Produktinjektion erlaubt – zeichnet sich durch sein Antriebskonzept, basierend auf einem dynamischen Servomotor, aus. Es ist in verschiedenen Ausführungen mit 1 bis 6 Portionierköpfen erhältlich. www.karlschnell.de
lis/Redaktion FleischNet.de
Quelle: Karl Schnell
