Der Austragungsort ist wieder der Zerlegebetrieb von Tönnies Fleisch in Rheda-Wiedenbrück. Eingeladen dazu sind alle beschäftigten Mitarbeiter in der deutschen Fleischwirtschaft.
Die Schirmherren sind der Deutsche Vieh- und Fleischhandelsbund e.V. (DVFB) und der Bundesfachverband Fleisch e.V. (BFF). Der Veranstalter ist der Verein Fleisch zur Freude der Kinder e.V., der letztes Jahr anlässlich der 1. Deutschen Meisterschaft gegründet wurde. Initiiert wird die Veranstaltung wie schon im letzten Jahr von Tönnies Fleisch und Friedr. Dick.
Die Anmeldungen werden nach der Reihenfolge des Eingangs angenommen, da die Teilnehmerzahl beschränkt ist.
Für die Anmeldung wird eine Schutzgebühr von 50,00 erhoben, die dem Teilnehmer am Wettkampftag zurückerstattet wird. Die Anmeldungen müssen bis zum 15. August 2005 schriftlich bei Friedr. Dick eingehen (auch möglich über Internet www.dick.de). Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Bei der Anmeldung müssen folgende Dokumente und Informationen bereitgestellt werden: Bestätigung der Teilnahme an einer Schulung des Infektionsschutzgesetzes und Konfektionsgröße.
Dem Gewinner winkt eine Harley Davidson Street Rod im Wert von 16.000 Euro.
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