Lebensmittelhandwerk will Krisenmanagement stärker verzahnen

Dies solle insbesondere auch beim Krisenmanagement der Fall sein. Im Rahmen der Arbeitsgemeinschaft Lebensmittelhandwerk, die jetzt in Berlin tagte, wurde beschlossen, bei Vorfällen wie Lebensmittelskandalen die interne Abstimmung weiter zu intensivieren und die gemeinsame Krisenkommunikation enger zu verzahnen; insbesondere dann, wenn mehrere Verbände der AG Lebensmittelhandwerk betroffen sind.

 Ebenfalls enger zusammenarbeiten sollen auch die beiden Brüsseler Büros des Deutschen Fleischer- und Bäckerhandwerks. Der Deutsche Fleischer-Verband betreibt schon seit langem eine Vertretung in der Hauptstadt EU-Europas, die sich  schwerpunktmäßig mit der Umsetzung verbandspolitischer Ziele im Bereich der europäischen Agrarpolitik sowie des Hygiene- und Lebensmittelrechts. Zudem beobachtet und analysiert das Büro die politischen wie wirtschaftlichen Entwicklungen in der EU. Die Arbeitsgemeinschaft Lebensmittelhandwerk ist der Zusammenschluss der deutschen Lebensmittelhandwerke. Neben dem Deutschen Fleischerverband gehören ihr der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks, der Verband Deutscher Mühlen, der Deutsche Konditorenbund, der Bundesverband mittelständischer Privatbrauereien und die Union der italienischen Speiseeishersteller in Deutschland an.

 

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